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/image%2F0931818%2F20240920%2Fob_985b12_dsc-9298.JPG "Crumble d'aubergine, chèvre et miel")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_23a368_1000007374.jpg "Sauté de veau à la provençale")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_4afbf4_dsc-9195.JPG "Filet mignon aux mirabelles")
/image%2F0931818%2F20240910%2Fob_c6a22c_128.JPG "Boulettes d'aubergine au parmesan de Yottam Ottolenghi")
/image%2F0931818%2F20240908%2Fob_b4e792_dsc-9123.JPG "Rouleaux de printemps patate douce")
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
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/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
Quatre quart marbré
Le soleil est de retour aujourd'hui en Provence pour fêter le premier mai et c'est bien agréable. En attendant la balade je vous propose de préparer un quatre quart marbré moelleux et chocolaté, un régal pour le goûter.
Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes
Ingrédients:
- 160 g de sucre en poudre
- 160 g de beurre
- 130 g de farine
- 50 g de maizena
- 4 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- les graines d'une gousse de vanille ou une pincée de vanille en poudre
- 100 g de chocolat
Préparation:
- Préchauffez le four th.170°C.
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige. Battre les oeufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Faire fondre le beurre au micro onde ou au bain marie et ajoutez le à la préparation sucre-oeufs, fouettez le tout.
- Ajoutez la farine, la maïzena et la levure tamisées ensemble.
- Ajoutez les blancs en neige en trois fois et à l'aide d'une maryse mélangez délicatement.
- Séparez la pâte dans deux saladiers différents.
- Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie. Versez-le dans une partie de la pâte et mélangez. Versez simplement sans mélanger votre pâte au chocolat sur votre pâte blanche.
- Beurrez et farinez votre moule et versez-y la totalité de la pâte sans mélanger.
- Mettre au four pendant 40 minutes environ.
♥♥♥
image Pinterest
Bon 1er Mai!
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