/image%2F0931818%2F20171103%2Fob_05919d_img-2623.JPG)
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
/image%2F0931818%2F20210715%2Fob_ee416d_dsc-8630.png "Salade estivale courgettes grillées melon pastèque feta jambon cru et tomates cerises")
/image%2F0931818%2F20210710%2Fob_ed04c2_dsc-8601.png "Soupe de moule au safran")
/image%2F0931818%2F20210706%2Fob_eee2b7_dsc-8556.png "Tarte brésilienne")
/image%2F0931818%2F20210705%2Fob_348d41_dsc-8494.png "Tarte tourbillon carotte courgette fromage ail et fines herbes")
/image%2F0931818%2F20210628%2Fob_163132_dsc-8293.png "Tomates farcies aux légumes, crème à l'estragon et à l'ail")
Tomates à la provençale
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png)
Une petite recette simple et rapide aujourd'hui! C'est la belle saison des tomates, alors si vous avez quelques tomates un peu mûres c'est parfait pour préparer ces tomates à la provençale qui peuvent parfaitement accompagner grillades et salades. Je suis revenue ce week-end de mon marché primeur avec deux grosses caisses de tomates pour réaliser du coulis et les tomates confites, j'en ai profité pour préparer ces petites tomates à la provençale.
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_c002a8_tomates-provencales-2.png)
Préparation: 25 minutes Cuisson: 40 minutes
Ingrédients:
- 6 à 8 tomates mûres selon la taille
- 1/2 bouquet de persil
- 2 gousses d'ail
- 6 c.à.s de chapelure
- sel et poivre
- Huile d'olive
Préparation:
- Laver et les tomates.
- Oter le pédoncle à l'aide d'un couteau d'office. Couper les tomates en deux et oter les graines. Retournez-les sur une grille et laisser égoutter.
- Laver et hacher le persil.
- Eplucher l'ail, oter le germe et hachez-le finement.
- Disposer les moitiés de tomates égouttée sur un plat allant au four. Garnir chaque moitié de mélange de persillade.
- Ajouter un peu de chapelure.
- Saler et poivrer généreusement.
- Arroser d'un filet d'huile dolive.
- Enfourner pendant 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_d9e341_tomates-provencales4.png)
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_340659_tomates-provencale3.png)
Bon appétit:)
/image%2F0931818%2F20200628%2Fob_48a485_dsc-7521.png)
/image%2F0931818%2F20200531%2Fob_53bce3_dsc-6945.png)
/image%2F0931818%2F20190903%2Fob_d061cf_dsc-2629.png)
/image%2F0931818%2F20190728%2Fob_00f490_dsc-2447.png)
Commenter cet article
F
P
E
C
L
G
M
B
L
U
S
L
S
C
C
E
M
L
W
L
/image%2F0931818%2F20210702%2Fob_359d8a_jemangefrancais-logo-1616054932.jpg){kind=logo}
