750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Boulettes de poulet

7 Juin 2012, 05:30am

Publié par cestnathaliequicuisine

c20022.JPG

 

 

Voici une recette que j'avais relevé dans un magazine, il y a... bien longtemps. Les boulettes de poulet, et elles ont toujours autant de succés !! C'est une vrai recette pour les enfants !!

 

 

*Ingrédients :

- 350 gr de poulet

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 branche de persil

- une dizaine de feuilles de menthe fraîche

 - 1 oeuf

- 20 gr de pignons de pin

- 30 gr de farine

 - 30 gr de chapelure

- 20 gr de graines de sésame

- huile tournesol

 

Dans le mixeur, mettre l'oignon, la gousse d'ail, le persil, la menthe, les pignons de pin, la viande et l'oeuf. Mixer les ingrédients.

Réservez la préparation une heure au réfrigérateur.

Former des boulettes et les rouler dans la farine, dans la chapelure et dans les graines de sésame.

Faire frire dans l'huile de friture pendant 5 mn. Bien essorer sur du papier absorbant. Et servir !

 

c200233.jpg

 

signature 1

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article
A
super appétissantes tes boulettes ! ^^
Répondre
E
elles me plairaient bien aussi ces boulettes
Répondre
C
elles sont très appétissantes tes boulettes de poulet et l'accompagnement mmmmm cela donne très envie, cela ressemble au gateau les cake pops,:-) très jolie, bon après-midi!!
Répondre
C
Ça me plaît beaucoup ^ - ^ Merci pour le partage
Répondre
L
des boulettes!! j'arrive!! Bonne journée, bises, Lou
Répondre