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Brochettes de poulet marinées
Le poulet mariné !!! C'est un régal. La viande marinée est plus savoureuse et plus moelleuse. C'est simple à préparer et même avec un accompagnement basique de riz ou de légumes, ce plat est plein de saveurs.
Ingrédients pour 4 brochettes :
2 blancs de poulets
1 poivron vert ou rouge
10 tomates cerises
Ingrédients pour la marinade :
50 ml d'huile d'olive
jus d'1/2 citron
1 gousse d'ail
thym, romarin
sel, poivre
1 c.à.s d'eau
Préparer les brochettes avec la viande, les tomates cerises, et le poivron découpé en morceaux. Et les disposer dans un plat.
Dans un bol mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'eau, l'ail haché.
Verser ce mélange sur les brochettes. Saler, poivrer, et ajouter les herbes de provence selon vos goûts.
Laisser mariner la viande entre 2 et 4 heures.
Faire cuire au barbecue ou à la poêle. Servez.
Bonne soirée !!
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