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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Cake au yaourt et à la crème, coeur fondant au citron

18 Juillet 2013, 04:16am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un délicieux cake que j'avais repéré chez Miamana ici sur son blog Une Débutante en cuisine  et que j'ai retrouvé chez Gridelle ici sur son blog Les Voyages de Gridelle.

Une texture fondante entre le cake et le flan. Et le parfum citron que nous apprécions particulièrement à la maison à l'heure du goûter...

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...Alors voici la recette

Ingrédients:

- 4 oeufs

- 150 g de sucre

- 1 yaourt nature

- 1 pot à yaourt de crème fraîche

- 180 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 2 citrons

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Préchauffez le four th.160°C.

Fouettez les oeufs avec le sucre et le sel. 

Zestez les 2 citrons et en presser un.

Dans le mélange d'oeufs ajoutez le yaourt, la crème fraîche, le jus et le zeste. Battre une minute avant d'ajouter la farine et la levure tamisées. Bien mélanger.

Coulez l'appareil dans un moule à cake beurré ou sulfurisé. Enfournez pendant 50 minutes. Surveillez la cuisson à la coloration.

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      COEUR FONDANT CITRON

coeur-jaune.jpgcoeur jaunecoeur jaune

 

Je vous souhaite une bonne journée!!

Et bon courage à tous ceux qui ne sont pas en vacances!

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C
Merci beaucoup j adore tes recettes j aimerai savoir si la Creme fraiche est liquide ou epaisse pour ce cake que je vais réaliser très vite , merci encore er bonne journee a très vite
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C
Bonjour, il s'agit de crème liquide, mais je pense que la crème épaisse donne aussi un exçellent résultat. Bonne recette et merci pour votre confiance.
P
Le cake est dans le four ! Hâte de voir ce que ça va donner ! :D
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C
voilà un cake original !
merci pour la recette
bizzz et bon jeudi
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F
j'ai testé : http://floencuisine.blogspot.fr/2013/08/cake-au-yaourt-et-la-creme-coeur.html
on a adoré !!!
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I
Mmmmhhh qu'il donne envie ce cake, j'aime trop la texture! :)
Bises
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C
TRop tentant ! les photos ne mentent pas :) on distingue parfaitement son moelleux ! Miam ! à tester ...
Bises Sandy
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L
J'adore le gâteau au citron ! l'un de ceux que je préfère! hmm
il m'a l'air terrible!
belle journée, bisous!
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K
Je te souhaite un bon week-end !
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C
Humm il a l'air délicieux !!!! Belle soirée
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F
il a l'air delicieux !
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A
Mmm mais il a vraiment tout pour plaire ce cake !
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A
hummm sympathique ce gâteau je m’empresserai de tester pour mes ptis lous!
merci pour les recettes
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L
oooh merci! il est bon ce cake hein?!!!! moi je le fais régulièrement depuis que je l'ai découvert! le tien est magnifique! je te pique la photo! bises
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M
Moi qui adore le citron, ce cake est fait pour moi ! Quel délice ça doit être :) bizz
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N
Ohhhh ouiiiiiiiiii le coeur semble trés fondant, il finirait directement dans mon estomac ^^
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M
oh-mon-Dieu
Ton coeur fondant me fait juste fondreeeee
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K
Je te souhaite un bon vendredi !
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P
Miam, trop trop bon ^^
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M
il est vraiment très appétissant !
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M
Je suis ravie et honorée qu'il t'ait plu ma belle! Me permettras tu de chiper ta photo pour une mise à l'honneur? Bisous!
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