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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Cocottes de frittata aux courgettes et fromage de brebis

8 Avril 2013, 04:45am

Publié par cestnathaliequicuisine

Début d'une bonne grosse semaine de travail, juste avant les vacances! Alors si comme moi vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner le soir en rentrant du bureau, de la salle de sport... je vous propose cette petite recette simple et rapide....et tellement délicieuse. 

 

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Ingrédients:

- 1 courgette 

- 6 oeufs

- 10 cl de lait

- 1 gousse d'ail pressée

- 80g de fromage de brebis râpé

- sel et poivre

 

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Temps de préparation: 10 minutes       Temps de cuisson: 30 minutes

 

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Préchauffez le four th.200°C.

Coupez la courgette en rondelles très fines à la mandoline. Répartissez-les dans 4 cocottes beurrées.

Battez les oeufs avec le lait. Ajoutez l'ail, salez et poivrez. Versez le mélange sur les rondelles de courgettes. Ajoutez le fromage de brebis fraichement râpé.

Faites cuire au four (sans couvercle) pendant 30 minutes.      

 

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Servez chaud ou tiède

et régalez-vous!

courg2

 

 

pom0039.JPG

Je vous remercie pour votre fidélité et je vous souhaite une bonne journée avec des fleurs de cerisier qui nous annoncent que le printemps s'installe!

Commenter cet article
S
rrhhooo j adoooore!!!!!!!!!!!!
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C
Adopté !!! je fais ce soir :)
Merci Nathalie, encore un bel après-midi, Sandrine
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S
Trsè sympa!!! j'aime beaucoup :-)
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M
Irresisitible!!!Bises.
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C
j'adore à tester d'urgence !!!!!!
bon mardi
bisous
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L
Hmm ! trop délicieuses ces petites cocottes ! J'y goûterai volontier :p.
Très jolie photo des fleurs de cerisiers ! j'adore ! Ici le printemps n'est pas encore au rdv malheureusement ! Qu'il se dépêche !
Bisous et belle soirée à toi !
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A
excellente idée cette recette et les photos superbe,du trés bon travail ma belle
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F
Très sympa !!! Je ne suis pas très brebis mais je gouterais bien quand même !!! bises
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C
facile rapide parfait et tres fondant
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H
J'adore les frittata surtout l'été miam la tienne me donne l'eau a la bouche.
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P
tes p'tites cocottes me plaisent bien! parfaites pour un repas léger le soir! ;)
bonne soirée. Bisous
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C
Elles sont bien appétissantes ces cocottes, j'aime beaucoup. Bon lundi!
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S
des petites cocottes à la fois complètes et surtout gourmandes!
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C
Elles sont mignonnes et appétissantes ces petites cocottes. Bisous et belle journée
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M
Rien qu'à voir les photos ça me parle !! Cela semble juste excellent...
Bon lundi !
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L
je prends cette recette pour moi :)
bonne semaine
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P
Tes cocottes sont très appétissantes, je changerais juste le fromage :) merci pour le partage ! bises et bonne journée
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M
sympa ces p'tites cocottes, mais sans brebis pour moi !!
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K
J'adore tes p'tites cocottes ! Bon courage pour la semaine ! bisous
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V
Tes cocottes sont vraiment superbes, tes photos magnifique ! Ca ne peut que nous mettre en appétit ! bonne semaine
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