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/image%2F0931818%2F20240920%2Fob_985b12_dsc-9298.JPG "Crumble d'aubergine, chèvre et miel")
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/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_4afbf4_dsc-9195.JPG "Filet mignon aux mirabelles")
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/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
Gratin de courgettes au parmesan
Avec cette recette je
participe au concours du blog d'Audrey : La petite popotte
d'Audrey
Une recette qui sent bon la Provence...
Ingrédients :
Lavez les courgettes et les couper en fine rondelles (je les ai coupé en rondelles très fines avec une mandoline).
Les faire dans une poêle chaude avec l'huile d'olive et l'ail à feu vif pendant 10 minutes.
Préchauffez votre four à 210°C.
Dans un bol, battez les oeufs, la crème, le parmesan, le sel et le poivre.
Mettre les courgettes dans un plat à gratin et versez dessus la préparation au parmesan.
Faites cuire 20 à 25 minutes selon votre four.
Un gratin délicieux, même les enfants en ont repris deux fois !!
C'est une recette trouvée sur le blog La petite popotte d'Audrey.
Pour participer à son concours, c'est facile, il sufit de choisir et de refaire l'une de ses recettes salée, sucrée...
Il y a deux livres de Solar cuisine à gagner :
A bientôt
Nathalie
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