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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Kefta au four

12 Janvier 2013, 05:28am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de kefta ou pâté de viande trouvée ici sur le blog d'Amal. Son blog est plein de recettes Libanaises mais aussi internationales délicieuses! J'aime m'y promener.

Un plat complet, simple à cuisiner comme j'aime! C'est pas cool?

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Pour 4 personnes -  Temps de préparation: 20 mn   Temps de cuisson: 60 mn

Ingrédients:

600 g de viande hachée boeuf 

1 oignon

1/2 botte de persil

2 cuillères de margarine

3 pommes de terre moyennes

3 grosses tomates

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

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Préchauffez votre four th.200.

Epluchez l'oignon et lavez le persil. Passez-les au mixeur. Dans un saladier, mélangez l'oignon et le persil avec la viande hachée. Ajoutez la margarine, salez et poivrez. Mélangez.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.

Dans un plat allant au four, étalez la viande. Ajoutez par dessus les tranches de pommes de terre, puis les rondelles de tomate.

Dans un demi verre d'eau diluez le concentré de tomates et versez le sur le plat.Salez et poivrez. 

Mettre au four pendant une heure.

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On peut aussi saupoudrer un peu de menthe séchée au moment de servir !!

 

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Bon appétit !

Commenter cet article
I
Mais que ça m'a l'air bon!
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C
Simple à faire et savoureux, que demander de plus? Ca me tente bien ce petit plat!!
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A
bonsoir,NAT tu as bien réussi le plat comme une Libanaise,toute les femmes le cuisine au moins une fois par mois.bisous Amal
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C
<br /> <br /> C'est bien gentil!! En tout cas nous avons beaucoup apprécié! Merci Amal<br /> <br /> <br /> <br />
M
Ce plat aussi parfumé que gouteux a dû faire fureur!
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C
Un bon plat bien complet, bises
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P
bien bon cette petite préparation
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C
merci nath de nous faire decouvrir cette specialitée bizz
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M
ça m'a l'air bien gourmand<br /> Bises
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C
J'adore !
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N
Un bien beau plat trés garni! une delicieuse recette ^^
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F
un plat etonnant!
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D
Beau plat! Belle assiette! On en mangerait bien ce midi....<br /> Bises, Dine avec Sandrine
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S
hummm j'adore
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C
Un bon plat familial!! Bonne journée
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N
J'adore ce genre de plats. De plus, ils me font toujours penser à l'été et à sa chaleur.<br /> Tu me donnes envie d'en faire et très vite.<br /> A bientôt
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R
un delicieux repas!!!! bisous
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C
coucou ca va ?<br /> hummmmmmm miam j'en mangerai bien un bout ) au plaisir de te relire
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A
je ne connaissais pas, mais ça me plaît bien
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C
un plat complet bien appétissant<br /> bon samedi<br /> bisous
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J
OHlala! Que ça a l'air délicieux! J'aime beaucoup! Tu me donnes faim de bon matin! Bises!
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