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/image%2F0931818%2F20240920%2Fob_985b12_dsc-9298.JPG "Crumble d'aubergine, chèvre et miel")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_23a368_1000007374.jpg "Sauté de veau à la provençale")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_4afbf4_dsc-9195.JPG "Filet mignon aux mirabelles")
/image%2F0931818%2F20240910%2Fob_c6a22c_128.JPG "Boulettes d'aubergine au parmesan de Yottam Ottolenghi")
/image%2F0931818%2F20240908%2Fob_b4e792_dsc-9123.JPG "Rouleaux de printemps patate douce")
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
Pizza avec "la pâte des 10 min"
Une recette de pâte à pizza ultra rapide, découverte sur le blog de Lou ici.
Je l'ai tout de suite essayée, et l'essayer c'est l'adopter.
Temps de préparation : 15 mn Temps de repos : 10 mn Temps de cuisson : 20 mn
Voici un copie-coller de la recette :
1ere phase - Mélanger 2 verres de farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier et ajouter l'eau en mélangeant à nouveau.
- Laisser reposer pendant 10 min à température ambiante ( d'ou le nom de cette pâte).
2e phase - Incorporer l'huile d'olive et le restant de farine à la pâte et former une boule homogène et non collante.
- Allumer le four à 230°C (le th. peut varier d'un four à l'autre!)
-Étaler la pâte et la recouvrir de sauce tomates, et de ce que vous aimez anchois, fromage, jambon.... pour nous c'était des tranches de filet de poulet et du gruyère râpé.
Quelques herbes de provence, du sel, du poivre, quelques olives et un filet d'huile d'olive.
-Enfourner pendant environ 20 min.
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Avec la quantité de pâte on peut réaliser environ 3 pizzas. Vous pouvez congeler la pâte sans aucun souci.
Merci pour votre visite
Bonne journée
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