Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Le confit de canard maison

15 Octobre 2015, 05:06am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'espère que vous n'étiez pas à la recherche d'une petite recette light en passant par ici aujourd'hui! On peut bien faire un petit écart de temps en temps, n'est-ce pas? Et le confit de canard c'est tellement bon, d'ailleurs j'étais loin d'imaginer pouvoir...

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Cake courgette tomates confites et saucisse de Strasbourg {cuisson à l'omnicuiseur}

10 Octobre 2015, 13:38pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Si vous cherchez une idée de cake pour l'apéritif, un pique-nique (plus trop la saison...je sais!...mais encore possible!) ou simplement pour votre petit repas au bureau, et bien je vous conseille vivement cette recette! J'ai aperçu ce cake sur le blog...

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Tarte aux pommes à la crème

8 Octobre 2015, 06:04am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je continue dans la série des tartes, la saison des pommes est bien là et autant profiter pour faire de délicieuses tartes. J'ai trouvé cette recette à la crème fraîche chez Fimère sur son très joli blog Aux délices des gourmets. Si je vous dis pommes...

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Tarte valbonnaise par Christophe Michalak

4 Octobre 2015, 07:01am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici un dessert spécial amande pour mon papa. Il adore les gâteaux aux amandes, et j'avais repéré cette très joli tarte. J'ai aussitôt pensé à lui, et il n'a pas du tout été le seul à en manger et à apprécier, à ma grande surprise, cette tarte que je...

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Frites de courgette au parmesan et herbes de Provence

3 Octobre 2015, 05:15am

Publié par cestnathaliequicuisine

Et voilà je participe à nouveau à recettes autour d'un ingrédient. Ce mois-ci l'ingrédient à l'honneur étant la courgette . Une façon de clôturer la saison de ce légume estival que j'apprécie particulièrement. Pour rappel recettes autour d'un ingrédient...

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Tortilla de patatas...et un petit nouveau dans ma cuisine

1 Octobre 2015, 05:04am

Publié par cestnathaliequicuisine

La tortilla de patatas espagnole, vous en avez certainement déjà entendu parlé ou même dégusté, une sorte de grosse omelette aux pommes de terre. Lors de notre séjour à Barcelone au printemps dernier, l'hôtel dans lequel nous résidions en proposait même...

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Taboulé de chou-fleur {Escapade en cuisine}

30 Septembre 2015, 04:46am

Publié par cestnathaliequicuisine

Avec les températures toutes douces que nous avons encore dans le sud, j'ai un peu de mal à passer aux recettes automnales. Je fais donc durer l'été encore un petit peu. L'escapade en cuisine du mois de septembre nous propose comme thème : La rentrée...

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Brandade aux haricots coco de Paimpol et cabillaud {Recette de Marie Chioca}

24 Septembre 2015, 04:25am

Publié par cestnathaliequicuisine

Il ya quelques jours en passant chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise, je tombe sur la recette de brandade parmentier aux haricots blancs et cabillaud de Marie Chioca. J'ai un petit faible pour les recettes à IG bas de Marie et je craque...

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Moules au curry {Partenariat Les couleurs du sel}

20 Septembre 2015, 03:32am

Publié par cestnathaliequicuisine

La saison des coquillages commence et pourquoi ne pas consommer des moules? Le classique "moules frites" avec lequel on se régale temps assis sur une terrasse au soleil en bord de mer...et son petit vin blanc. Je sais ça fait cliché. Mais rien ne nous...

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Pois chiche à la libanaise

18 Septembre 2015, 04:27am

Publié par cestnathaliequicuisine

Et bien non je n'allais pas vous laisser sans idées avec la boîte de pois chiche. Si vous avez suivi ma recette de mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche ici, et bien il me restait forcément ... des pois chiche. J'ai simplement préparé cette salade...