Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Focaccia tomates cerises et tomates confites

3 Septembre 2015, 04:23am

Publié par cestnathaliequicuisine

Cette semaine comme tous les parents, la rentrée me prend pas mal de temps, même si elle s'est passée tout en douceur entre mon collégien et ma lycéenne! Bref pas beaucoup de temps à passer dans ma cuisine et sur le blog. Mais nous sommes le 3 du mois...

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Clafoutis aux mirabelles et au lait d'amande

30 Août 2015, 05:17am

Publié par cestnathaliequicuisine

La saison des mirabelles est bien entamée et je les apprécie autant en version sucrée que salée. C'est toutefois pour une version classique que j'ai craqué, le clafoutis . C'est un gâteau que l'on apprécie beaucoup à la maison. Et cette version très "...

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Poivrons grillés marinés

28 Août 2015, 05:17am

Publié par cestnathaliequicuisine

Les poivrons marinés se dégustent en entrée, en salade ou en apéritif. C'est absolument délicieux. Un peu fastidieux à éplucher, malgré des petites astuces, c'est pourquoi je préfère en préparer une grande quantité à la fois. Ce qui est sûr c'est qu'ils...

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Pizza blanche aux fleurs de courgette {kkvkvk#60}

24 Août 2015, 04:50am

Publié par cestnathaliequicuisine

La pizza ! C'est souvent le plat unique, simple et complet qui réuni famille et amis autour de la table. Elle a toujours du succès! C'est aussi le thème que Diane a choisi pour le KKVKVK # 60. Diane du blog La médecine passe par la cuisine avait remporté...

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Courgettes farcies à l'agneau et à la graine de couscous {cuisson à l'omnicuiseur vitalité}

22 Août 2015, 04:56am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'avais repéré il y a déjà quelques temps sur je ne sais plus quel site de cuisine des patissons farcis à la viande d'agneau et au coucous. L'idée me plaisait beaucoup, mais ce n'est pas encore la saison du patisson, alors les courgettes rondes s'imposaient....

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La recette pour de belles photos culinaires

20 Août 2015, 05:41am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette un petit peu particulière aujourd'hui, avec la liste des ingrédients nécessaires pour réussir de belles photos culinaires. Je crois que quand on tient un blog de cuisine, on n'est pas insensible à la photo culinaire. Et quand on tient un blog...

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Smoothie pastèque, framboise et menthe fraîche

18 Août 2015, 05:06am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une délicieuse boisson fruitée, j'avais envie d'un smoothie bien vitaminé pour nous mettre en forme pour la journée. J'ai un peu concocté avec ce que j'avais sous la main pour les fruits et le résultat était tellement délicieux qu'il n'en ai pas resté...

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Tomates confites

15 Août 2015, 05:09am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai préparé à plusieurs reprises ce printemps des tomates confites et j'en ai refais le week-end dernier. C'est très facile à préparer et c'est un vrai délice, elles accompagneront parfaitement vos salades, vos plats de pâtes, vos cakes ou vos apéritifs...

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Le Pastis Landais...comme un petit air de vacances

12 Août 2015, 05:17am

Publié par cestnathaliequicuisine

Petit clin d'oeil à nos vacances passées dans les Landes cet été, nous avons profité des coquillages et des spécialités locales, et entre autre nous y avons dégusté de delicieux pastis landais ou pastis bourrit. Toujours très gourmande quand il s'agit...

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Involtini poulet, jambon et mozzarella {cuisson à l'omnicuiseur vitalité}

9 Août 2015, 05:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici une recette qui plait beaucoup à la maison, les involtini. Facile à préparer, c'est une préparation savoureuse, et je trouve que niveau présentation, ça en jette! Involtini signifie "petit roulé" en italien. On roule donc ce que l'on veut, des escalopes...