Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Mousse au chocolat vegan {Pois chiche}

15 Septembre 2015, 04:46am

Publié par cestnathaliequicuisine

Curieuse comme je suis il fallait bien que je teste cette mousse au chocolat. Une mousse sans oeufs, très aérée et forte en chocolat. L'idée consiste à utiliser le jus d'une boîte de pois chiche. Avez-vous remarqué qu'en rinçant les pois-chiche ils moussent?...

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Vol au vent poulet, courgettes et champignon

12 Septembre 2015, 06:26am

Publié par cestnathaliequicuisine

Si vous êtes en panne d'idées pour le week-end, voici une petite recette qui régalera certainement toute votre tablée. Il y a des recettes aussitôt vu, aussitôt fait et c'est le cas le cas pour ces vol au vents. Aussitôt vu chez Chrystel...un petit plat...

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Chaussons tomates, sardines et feta

10 Septembre 2015, 05:06am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'avais de côté une boîte de sardine à l'huile. Je n'en raffole pas, mon petit mari oui. Quand j'ai vu ces chaussons chez Viane sur son blog Les vagabondages de Viane ils m'ont plu tout de suite. J'ai immédiatement pensé à des filets de sardines fraîchement...

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Poulet et petits légumes en baeckeoffe {partenariat poterie alsacienne}

8 Septembre 2015, 04:42am

Publié par cestnathaliequicuisine

Ce n'est pas vraiment un baeckeoffe, ce célèbre plat traditionnel alsacien à base de viandes, de pommes de terre et de légumes....non pas tout à fait. Il se trouve que jai eu l'agréable surprise d'être contactée par Gregory, créateur d'un site de vente...

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Biscuits vanille et graines de tournesol

7 Septembre 2015, 04:15am

Publié par cestnathaliequicuisine

La rentrée est passée, on reprend le rythme, on attaque les choses sérieuses réeellement cette semaine. Il faut des forces pour faire face à cette avalanche de choses nouvelles. Je vous propose un petit goûter tout simple à préparer. Ces petits biscuits...

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Focaccia tomates cerises et tomates confites

3 Septembre 2015, 04:23am

Publié par cestnathaliequicuisine

Cette semaine comme tous les parents, la rentrée me prend pas mal de temps, même si elle s'est passée tout en douceur entre mon collégien et ma lycéenne! Bref pas beaucoup de temps à passer dans ma cuisine et sur le blog. Mais nous sommes le 3 du mois...

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Clafoutis aux mirabelles et au lait d'amande

30 Août 2015, 05:17am

Publié par cestnathaliequicuisine

La saison des mirabelles est bien entamée et je les apprécie autant en version sucrée que salée. C'est toutefois pour une version classique que j'ai craqué, le clafoutis . C'est un gâteau que l'on apprécie beaucoup à la maison. Et cette version très "...

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Poivrons grillés marinés

28 Août 2015, 05:17am

Publié par cestnathaliequicuisine

Les poivrons marinés se dégustent en entrée, en salade ou en apéritif. C'est absolument délicieux. Un peu fastidieux à éplucher, malgré des petites astuces, c'est pourquoi je préfère en préparer une grande quantité à la fois. Ce qui est sûr c'est qu'ils...

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Pizza blanche aux fleurs de courgette {kkvkvk#60}

24 Août 2015, 04:50am

Publié par cestnathaliequicuisine

La pizza ! C'est souvent le plat unique, simple et complet qui réuni famille et amis autour de la table. Elle a toujours du succès! C'est aussi le thème que Diane a choisi pour le KKVKVK # 60. Diane du blog La médecine passe par la cuisine avait remporté...

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Courgettes farcies à l'agneau et à la graine de couscous {cuisson à l'omnicuiseur vitalité}

22 Août 2015, 04:56am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'avais repéré il y a déjà quelques temps sur je ne sais plus quel site de cuisine des patissons farcis à la viande d'agneau et au coucous. L'idée me plaisait beaucoup, mais ce n'est pas encore la saison du patisson, alors les courgettes rondes s'imposaient....