Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

La recette pour de belles photos culinaires

20 Août 2015, 05:41am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette un petit peu particulière aujourd'hui, avec la liste des ingrédients nécessaires pour réussir de belles photos culinaires. Je crois que quand on tient un blog de cuisine, on n'est pas insensible à la photo culinaire. Et quand on tient un blog...

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Smoothie pastèque, framboise et menthe fraîche

18 Août 2015, 05:06am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une délicieuse boisson fruitée, j'avais envie d'un smoothie bien vitaminé pour nous mettre en forme pour la journée. J'ai un peu concocté avec ce que j'avais sous la main pour les fruits et le résultat était tellement délicieux qu'il n'en ai pas resté...

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Tomates confites

15 Août 2015, 05:09am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai préparé à plusieurs reprises ce printemps des tomates confites et j'en ai refais le week-end dernier. C'est très facile à préparer et c'est un vrai délice, elles accompagneront parfaitement vos salades, vos plats de pâtes, vos cakes ou vos apéritifs...

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Le Pastis Landais...comme un petit air de vacances

12 Août 2015, 05:17am

Publié par cestnathaliequicuisine

Petit clin d'oeil à nos vacances passées dans les Landes cet été, nous avons profité des coquillages et des spécialités locales, et entre autre nous y avons dégusté de delicieux pastis landais ou pastis bourrit. Toujours très gourmande quand il s'agit...

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Involtini poulet, jambon et mozzarella {cuisson à l'omnicuiseur vitalité}

9 Août 2015, 05:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici une recette qui plait beaucoup à la maison, les involtini. Facile à préparer, c'est une préparation savoureuse, et je trouve que niveau présentation, ça en jette! Involtini signifie "petit roulé" en italien. On roule donc ce que l'on veut, des escalopes...

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Lasagnes d'aubergines et parmesan

7 Août 2015, 05:32am

Publié par cestnathaliequicuisine

De retour de belles vacances bien reposantes au bord de l'océan, je pense que quelques photos viendront prochainement, le retour au quotidien se fait tout en douceur. J'avais préparé des aubergines pour faire une moussaka et de fil en aiguilles ma moussaka...

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Petites galettes de pommes de terre : Maakouda

2 Août 2015, 06:06am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite recette que j'avais repéré chez Loloche sur son très joli blog Gingembre et Chocolat. Je n'ai pas traîné pour la réaliser juste avant de partir en vacances. D'autant plus que Laurence avait piqué la recette chez C'est ma fournée un blog qui...

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Filets de merlan frits

24 Juillet 2015, 07:27am

Publié par cestnathaliequicuisine

Des filets de merlan frits... Ou la recette façon feignasse en vacances et qui part en vacances!... Le merlan a une chair tendre et délicieuse, c'est le poisson préféré des enfants. Les filets de merlan se cuisinent en général frits ou poêlés, attention...

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Crème glacée comme au fast food...mais maison et sans sorbetiere

22 Juillet 2015, 06:09am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je ne suis pas une grande adepte des fast food! Mais après deux séjours aux Etats-unis, je garde quelques souvenirs de la fameuse crème glacée au moment du dessert et de sa sauce au caramel! J'avais repéré cette recette maison chez Cooking Mumu et ses...

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Courgettes façon pizza

21 Juillet 2015, 05:07am

Publié par cestnathaliequicuisine

Façon pizza! Et pourquoi pas! Si si je vous assure, voilà une délicieuse façon de cuisiner la courgette. C'est la saison et il faut en profiter! Quand je passe chez mon papa, j'en ramène du jardin... fraîchement coupées, c'est toujours bien agréable....