Bortsch végétarien {cuisson à l'omnicuiseur vitalité}
Le bortsch est un potage de légume très répandu dans les pays slaves. Le potage à base de betterave lui donne une belle couleur rouge, mais il est aussi accompagné de carottes, pommes de terre, chou, oignon, tomates… et garni de viande de bœuf ou de porc...