Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
Bienvenue dans ma cuisine
Top articles
-
Une mise à l'honneur aujourd'hui...
Je remercie Sandrine du blog Dine avec Sandrine qui a réalisé cette semaine cette savoureuse pizza à l'aide de la fameuse pâte à pizza la "pâte des 10 mn". La garniture de Sandrine est bien généreuse et bien appétissante. Vous pouvez trouver la recette...
-
Les galettes aux flocons d'avoine et chocolat
Une recette dont j'avais déjà parlé ici. Je la réalise souvent et tout le monde se régale avec ces biscuits suédois aux flocons d'avoine.C'est donc tout naturellement la recette que j'ai choisi pour participer au concours de Julia "Ma recette de biscuits...
-
Cocottes de frittata aux courgettes et fromage de brebis
Début d'une bonne grosse semaine de travail, juste avant les vacances! Alors si comme moi vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner le soir en rentrant du bureau, de la salle de sport... je vous propose cette petite recette simple et rapide....et...
-
Brioche Parisienne
Une recette de brioche qui reste l'une de mes préférées, cette brioche est des plus classique. J'adore cette forme avec sa boule sur le dessus. Même si ma brioche n'est pas des plus belles, et ce n'est pas ce que je lui demande, ce que je lui demande...
-
Cake d'automne : pommes carotte orange cannelle et raisins secs
Même si la douceur et les températures estivales de ces derniers jours sont très agréables l'automne s'installe petit à petit et prend ses couleurs...j'avais envie de saveurs automnales et quand j'ai vu ce cake sur le délicieux blog de Miss Crumble ,...
-
Muffins à la framboise
Parce qu'il faut choisir une première recette pour démarrer ce blog, j'ai longuement réfléchi et je suis restée sur ma première idée : les muffins à la framboise. Les enfants adorent ! Ingrédients pour environ 8 muffins : Une barquette de125 gr de framboises...
-
Les pêches pochées au sirop
J'ai découvert cette recette sur le magazine Best of Gourmand . Et justement en passant chez mes parents le week-end dernier, ils m'ont donné...de belles pêches, aujourd'hui elles sont mûres à point ! Un dessert rapide et délicieux, à servir avec de la...
-
Gaufres
Avec le froid glacial de ces derniers jours et la chandeleur qui pointe le bout de son nez!!!Les enfants ne cessent de réclamer des gaufres ou des crêpes!! Alors mercredi c'était goûter gaufres! Source: Livre " Les desserts incontournables de grand-mère"...
-
Meat loaf ou pain de viande
Ce pain de viande ou meat loaf est une recette classique dans les pays anglo-saxons. Une recette typique aux Etats-Unis, un plat à base de viande de boeuf hachée. Une façon différente de consommer la viande de boeuf! Extrait: "Elle à Table" N° 90 Préparation:...
-
Les étoiles: bredeles au citron
Bonne année 2014 ! Pleine d'agréables surprises, de bonheur,de santé et de gourmandises. Préparation: 30 minutes Cuisson: 10 minutes C'est avec cette délicieuse recette de bredeles : Zitrone Sterne que je démarre cette nouvelle année. Pas beaucoup de...
-
Galette des rois à la frangipane
Cette année 2013 fait bien les choses puisque le dimanche de l'Epiphanie tombe le 6 janvier ! Donc pas de polémique cette année, les rois mages arrivent aujourd'hui dans nos crèches,en même temps que les galettes et les brioches des rois... Cette année...
-
Chayotte sautée à l'ail et au thym
La chayotte, voilà un légume qui m'a longtemps intrigué. Il pousse depuis plusieurs années dans le jardin de mes parents. C'est une plante potagère grimpante qui envahit la volière et qui se récolte entre la fin du mois de septembre et le mois de novembre...
-
Gratin de farfalles à la fondue de poireaux
C'est lundi et je ne sais pas si vous avez déjà planifié vos repas pour la semaine, mais vous pourrez certainement y glisser ce gratin de pâte et sa fondue de poireaux. C'est sur le blog de Myriam Les delices de Myriam que je me suis inspirée pour la...
-
Cookies à la pistache avec orange et framboise
Et voici une idée de dessert que l'on peut réaliser avec des cookies pistache et pépites de chocolat que je vous présentais ici!!! Ingrédients pour 2 assiettes: - 4 cookies (la recette ici) - 2 boules de glace à la pistache - 1 orange - 80g de framboise...
-
Les rghaïf farcis : le défi boulange
Je me suis laissée tenter par le défi boulange du moment! Les rghaïf farcis. Ce sont des galettes marocaines farcies à la viande. Tellement bonnes!! Au point que tout le monde à la maison m'a demandé d'en refaire, et à la demande générale j'en ai refais...
-
A vous l'honneur n°6
C'est avec beaucoup de plaisir que je présente cette nouvelle mise à l'honneur!! Vous avez été nombreuses à tester mes petites recettes et je vous en remercie. C'est toujours un réel plaisir pour moi de voir vos réalisations. C'est Calisse du très joli...
-
Clafoutis rhubarbe et fraises
J'avais testé ce clafoutis à la rhubarbe (recette trouvée sur le site Marmiton) et j'avais beaucoup aimé. Pour le thème de Culino Versions de ce mois-ci {Fraises et/ou rhubarbe} j'ai donc ajouté quelques fraises à mon clafoutis. Ingrédients: - 400 g de...
-
Mises à l'honneur N°8
Cela faisait longtemps que je n'avais pas publié de mises à l'honneur, alors aujourd'hui je me rattrape... c'est toujours un plaisir de voir mes réalisations sur votre table ! Vous pouvez cliquer sur chaque photo pour avoir accès à la recette... C'est...
-
Sauté de courgettes et petits pois, ail et basilic
Nous sommes le 20 du mois et c'est le jour de Culino Versions. Le thème de ce mois-ci {légumes de printemps}. Les petits légumes de printemps remplissent les étals des marchés, plein de fraîcheur, de vitamines et de soleil. Ils sont à la fois fondant...
-
Conchiglionis farcis au thon et fromage frais
Une délicieuse recette qui m'a agréablement surprise!! A tester si vous êtes amateur de pâtes au thon! Mais pas seulement car avec le thym et la sauce tomate cette farce prend une saveur très agréable. Source : Cuisine AZ Temps de préparation: 20 mn Temps...
-
Gaufres au saumon fumé
Ce sont des gaufres que je vous propose aujourd'hui! Mais sans sucre et sans confiture car il s'agit de gaufres salées! Alors prévoir pommes de terre, saumon fumé, citron et ciboulette! Une entrée délicieuse que j'ai testé sur les bons conseils de Yolande...
-
Gelée de mûres sauvages
Et voici le recette de ma gelée de mûres sauvages...avec cette gelée j'ai participé au Muffin Monday#38 . Préparation: 50 minutes Cuisson: 30 à 35 minutes Macération: 2 heures Ingrédients pour 12 pots: - 5 kg mûres sauvages ( soit 2 kg de jus de mûres)...
-
Brioche butchy
Et voilà ma version de la brioche Allemande Buchty!! Elle tourne, elle tourne sur les blogs cette belle brioche! Toute moelleuse et délicieuse!! J'ai pris la recette ici chez Julia &Agathe bien sûr!! La cuisine de Julia&Agathe Préparation: 25 minutes...
-
Poulet rôti au miel et ses potatoes de Maiwen
Dans la série aussitôt vu...aussitôt préparé...voici la recette de ce poulet rôti au miel et ses potatoes que j'ai trouvé ici sur le blog de Maiwen La Main à la Pâte !! Son blog est une véritable bible gourmande ! je vous conseille d'y faire un petit...
-
Palets parmesan, basilic, olives noires & pignons
Une petite recette apéritive que je partage avec vous aujourd'hui! Des palets apéritifs aux saveurs du Sud que je suis allée piocher chez Eryn ici....un vrai délice à déguster autour d'un petit verre! Mais que vous pouvez aussi bien manger avec une salade!...