/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
Bienvenue dans ma cuisine
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
/image%2F0931818%2F20210715%2Fob_ee416d_dsc-8630.png "Salade estivale courgettes grillées melon pastèque feta jambon cru et tomates cerises")
/image%2F0931818%2F20210710%2Fob_ed04c2_dsc-8601.png "Soupe de moule au safran")
/image%2F0931818%2F20210706%2Fob_eee2b7_dsc-8556.png "Tarte brésilienne")
/image%2F0931818%2F20210705%2Fob_348d41_dsc-8494.png "Tarte tourbillon carotte courgette fromage ail et fines herbes")
/image%2F0931818%2F20210628%2Fob_163132_dsc-8293.png "Tomates farcies aux légumes, crème à l'estragon et à l'ail")
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Le cordon bleu maison
Le cordon bleu !! C'est bête mais je les achète tout prêts au supermarché, je les trouve plus ou moins bof la plupart du temps mais je n'avais jamais pensé les faire maison !! J'ai trouvé la recette tout en photo ici sur le blog d'Anaïck "Mes brouillons...
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Cookies au chocolat
Chose promise chose due. J'avais promis de faire des cookies à ma fille qui m'en réclamait depuis longtemps. J'ai ressorti un petit livret de recettes "Biscuits Maisons" de Larousse. Et voilà !... Ingrédients : 175g de chocolat noir (ou pépites de chocolat...
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Les petits cakes en bocaux
Je suis sûre que vous avez déjà commencé vos achats de Noël. Si vous n'avez pas encore d'idée cadeau pour vos p'tits collègues de bureau, oncles, tantes... en voici une originale et "home made", pour Noël...ou d'autres occasions d'ailleurs! J'ai trouvé...
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Gâteau pommes mascarpone de Sorawel
C'est chez Sonia du blog Les recettes de Sorawel que j'ai trouvé la recette de ce gâteau aux pommes et mascarpone. Un gâteau très moelleux et extra !! Un petit délice à l'heure du thé! Ingrédients : 2 pommes (j'en ai mis 2 et demi) 200 g de farine 150...
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Tian de pomme de terre
Tian de pomme de terre !! Un joli plat qui fait son petit effet et en plus tout le monde se régale avec les pommes de terre dorées au four, e t sans aucune matière grasse. Ingrédients : 1kg à 1kg200 de pommes de terre (cela dépend de la taille de votre...
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Tarte épinard et chèvre en crumble de noix de cajou
Tarte salée chèvre / épinard en crumble de noix de cajou!! et avec des épinards frais c'est encore meilleur !! Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de sel 2 c. à soupe d'eau Pour la garniture...
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Briochettes rondes au sucre
J'étais restée admirative devant le chinois de Christèle du blog Dans vos assiettes ici, sa brioche avait l'air tellement moelleuse, que j'avais immédiatement noté la recette sur un petit carnet. Et ce matin, j'avais décidé de le refaire, mais prise par...
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Spider Muffins d'Halloween
Pour fêter Halloween j'ai voulu faire quelques muffins ! Je les ai vu envahir de nombreux blogs ces petites araignées et elles m'ont fait très envie. Mais savez vous ce que cachent ces craquantes araignées ? Et bien des muffins à la banane! Pour la déco...
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Soupe de potimarron
Une recette maison de soupe de potimarrron. Je fais cette recette avec du potiron ou du potimarron. Une petite soupe d'automne bien agréable !! Ingrédients: 1 potimarron 1 branche de celeri 3 petits oignons frais ou cebettes 3 c. à soupe d'huile d'olive...
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Les puits à la confiture
C'est le début des vacances de la Toussaint! Beaucoup de choses à préparer, le départ des enfants chez papy-mamie, un week-end surchargé et le temps n'est pas du tout de la partie !! Bref une petite pause quand même pour déguster ces adorables puits que...
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Flan aux poires
Les fruits d'automne s'imposent sur tous les étals de marchés poires, pommes, raisins...et ma petite cuisine suit le fil des saisons ! Une recette de flan aux poires. Qui ressemble un peu à un clafoutis. Les petits et les grands apprécient ce genre de...
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Mini cocottes à l'italienne
Une recette de cocottes !!! Une recette simple et agréable à déguster ! A base d'oeufs, de riz et de tomates... Source : magazine Maxi Ingrédients pour 4 cocottes : 200 g de riz 200 g de concassé de tomates 30 g de beurre 60 g de parmesan râpé 4 oeufs...
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Rouleaux de printemps
Encore une recette de cuisine asiatique !! Et une recette très classique : les rouleaux de printemps aux crevettes ! Cela faisait longtemps que je voulais essayer. Depuis que je les vois tourner sur la blogosphère! Et bien je suis extrêmement surprise...
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Gratin potiron et pommes de terre
Je continue dans la série des recettes classiques et des recettes au potiron , ce gros légume un peu impressionnant qui a du succès au moment d'Halloween ! La citrouille! Une petite recette bien savoureuse, qui réchauffe et qui met tout le monde en appétit...
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Chutney de tomates
Une recette sucrée-salée de CHUTNEY A LA TOMATE d'Anne-Sophie PIC trouvée sur lesidéesrecettescarrefour ! Ce chutney a accompagné nos saltimbocca de dinde ici. J'ai divisé les ingrédients de la recette par 2. Les quantités ci-dessus sont celles que j'ai...
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Cake potiron, lardons et parmesan
Le mois d'octobre, les premières journées fraîches, et on assiste petit à petit au changement de couleurs sur les étals de nos marchés avec l'arrivée des fruits et des légumes d'automne. Voici une recette de CAKE AU POTIRON, LARDONS ET PARMESAN bien de...
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Madeleines au miel
Une petite recette de madeleines. J'ai testé plusieurs recettes, et celle-ci reste de loin celle que je préfère. A l'heure de tous les petits creux, le goûter, le thé, le café. .. Temps de préparation: 15 mn Temps de repos: 2h00 Temps de cuisson: 8 mn...
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Saltimbocca de dinde
Une recette de viande aujourd'hui simple, délicieuse et bon marché ! Une recette extraite du livre "Carnet de cuisine pour ma fille" de Laurence du Tilly et Caroline Wietzel. Ingrédients pour 8 saltimbocca de dinde : 4 escalopes de dinde 8 tranches de...
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Tarte rustique à la tomate et au chèvre
Une petite improvisation de dernière minute, une tarte rustique salée tomate et chèvre. Cela faisait longtemps que je voulais tester cette présentation. Nous avons beaucoup apprécié cette recette, la pâte au parmesan étant délicieuse et généreuse disposée...
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Biscuits flocon d'avoine et pépites de chocolat
J'apprécie particulièrement les flocons d'avoine dans les biscuits, vous pouvez déjà trouver plusieurs recettes sur mon blog ici avec les galettes suédoises, mais aussi ici, et enfin ici avec les délicieux cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat....
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Cookie géant
Une recette qui fait le tour de la blogosphère et que je n'ai pu m'empêcher de réaliser tant nous aimons les cookies. Je l'ai vu chez Patchouka et biensûr sur le blog de Guillemette. Ingrédients : 180 g de farine 1 c à café de levure chimique 180 g de...
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Tuna Cake ou Cakes au Thon
Encore une petite recette de Cyril Lignac. Et j'adore !! Le goût de ces TUNA CAKE est subtil, frais, citronné et raffiné. Bref je recommande. Source : Cakes et tartes du jour Ingrédients : 350 g de thon au naturel 3 c à café de mayonnaire 1 c à café de...
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Crumble de tomates, chèvre et basilic, et tagliatelles de courgettes
Une recette de crumble salé ! En ce début du mois de septembre l'été continu pour notre plus grand plaisir et cette recette de tomates et basilic reste la bienvenue ! Source : recette de Cyril Lignac - Cakes et tartes du jour Ingrédients pour 2 personnes...
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Flan au Nutella
En plein préparatifs pour la rentrée cette semaine ! Voici un délicieux flan au Nutella sur sa pâte, pour motiver ma petite troupe! Un petit goûter gourmand pour les enfants et pour les grands... Une recette extraite du livre Nutella Mini Gourmandises...
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Focaccia tomates confites, parmesan et olives noires
Un petit sachet de tomates séchées bio à terminer. Et je me suis souvenu d'une recette de focaccia que j'avais repéré chez Chefnini ici. J'ai un peu modifié la recette. J'ai ajouté des olives noires, du thym du romarin et un peu plus d'huile d'olive....
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