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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

salades

Salade estivale courgettes grillées melon pastèque feta jambon cru et tomates cerises

18 Juillet 2021, 17:49pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Parce que c'est l'été... enfin je crois qu'il repointe le bout de son nez! On ne se lasse quand même pas des petites salades estivales, c'est tellement pratique et tellement bon. Ici une salade alliant légumes et fruits d'été avec un excellent jambon...

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Salade piémontaise

23 Janvier 2020, 08:08am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une salade des plus classiques mais quand ton four et tes plaques de cuisson tombent en panne la même semaine… Primo tu te poses des questions, secondo tu te dis que tu n’as pas de chance, et tertio tu cherches des solutions et tu te rabats sur les salades....

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Salade fraîcheur crudités et crevettes marinées persil et citron

29 Juin 2019, 20:28pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Les crudités sont les incontournables du moment, avec cette chaleur impossible de cuisiner et encore moins d'allumer le four! Concombre, salade, tomates, melon, radis, avocat… sont les stars de l'assiette en ce moment. Alors c'est avec plaisir que j'ai...

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Salade de pommes de terre primeur et haricots vapeur {cuisson vapeur douce}

29 Mai 2019, 06:07am

Publié par cestnathaliequicuisine

Retour du marché et petite salade improvisée avec les légumes frais. Je prépare très souvent des salades de haricots verts dès que la belle saison arrive et elles ont toujours la côte à la maison. J'aime beaucoup les associer au thon, œufs durs, anchois,...

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Salade de pommes de terre, artichauts marinés et muesli

26 Juin 2018, 06:34am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je vous ai déjà parlé de l'opération muesli en partenariat avec Cuisine à l'ouest et Terres et Céréales bio. Nous nous régalons avec le muesli aussi varié et gourmand soit-il en version sucrée, mais l'essayer en version salée c'est aussi l'adopter. Terres...

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Salade de petit épeautre bio aux champignons de Paris

16 Mars 2018, 05:40am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici une salade de petit épeautre bio qui a eu un réel succès. Le petit épeautre en salade c'est vraiment délicieux, j'ai goûté cet été dans un restaurant pour la première fois cette céréale sous forme de risotto, mais je pense que je préfère davantage...

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Panzanella la petite salade fraîcheur

16 Juin 2017, 05:27am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le beau temps et la chaleur de ces derniers jours nous incitent à préparer des repas un peu sur le pouce et les salades restent le petit plat idéal. La panzanella est une salade italienne à base de pain rassis, de tomates, oignons et basilic. Des saveurs...

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Salade de lentilles, oeuf poché et chips de jambon pata negra

1 Mars 2017, 06:26am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je n'avais pas mangé de salade de lentilles depuis bien longtemps, et cette association oeuf, lentilles et jambon fonctionne à la perfection. Côté jambon j'ai choisi du jambon pata negra. Nous mangeons peu de charcuterie à la maison, alors de temps en...

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Petits pains express et salade en bocal...pour une pause déjeuner

3 Mars 2016, 06:14am

Publié par cestnathaliequicuisine

Connaissez-vous les salades en bocal, une découverte pour moi depuis peu. Mais j'adopte facilement. J'ai passé l'hiver avec mes soupes à emporter au bureau à l'heure de la pause déjeuner et je crois que je vais très facilement adopter les salades en bocal...

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Betteraves rôties au thym

27 Novembre 2015, 06:22am

Publié par cestnathaliequicuisine

Des betteraves crues rôties au four...un mode de cuisson qui je vous assure va vous réconcilier avec la betterave rouge si vous étiez fâché avec ce légume. On est bien loin de la betterave cuite et emballée dans un plastique sous vide du supermarché....

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