Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Taboulé de chou-fleur {Escapade en cuisine}

30 Septembre 2015, 04:46am

Publié par cestnathaliequicuisine

Avec les températures toutes douces que nous avons encore dans le sud, j'ai un peu de mal à passer aux recettes automnales. Je fais donc durer l'été encore un petit peu. L'escapade en cuisine du mois de septembre nous propose comme thème : La rentrée...

…

Brandade aux haricots coco de Paimpol et cabillaud {Recette de Marie Chioca}

24 Septembre 2015, 04:25am

Publié par cestnathaliequicuisine

Il ya quelques jours en passant chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise, je tombe sur la recette de brandade parmentier aux haricots blancs et cabillaud de Marie Chioca. J'ai un petit faible pour les recettes à IG bas de Marie et je craque...

…

Moules au curry {Partenariat Les couleurs du sel}

20 Septembre 2015, 03:32am

Publié par cestnathaliequicuisine

La saison des coquillages commence et pourquoi ne pas consommer des moules? Le classique "moules frites" avec lequel on se régale temps assis sur une terrasse au soleil en bord de mer...et son petit vin blanc. Je sais ça fait cliché. Mais rien ne nous...

…

Pois chiche à la libanaise

18 Septembre 2015, 04:27am

Publié par cestnathaliequicuisine

Et bien non je n'allais pas vous laisser sans idées avec la boîte de pois chiche. Si vous avez suivi ma recette de mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche ici, et bien il me restait forcément ... des pois chiche. J'ai simplement préparé cette salade...

…

Mousse au chocolat vegan {Pois chiche}

15 Septembre 2015, 04:46am

Publié par cestnathaliequicuisine

Curieuse comme je suis il fallait bien que je teste cette mousse au chocolat. Une mousse sans oeufs, très aérée et forte en chocolat. L'idée consiste à utiliser le jus d'une boîte de pois chiche. Avez-vous remarqué qu'en rinçant les pois-chiche ils moussent?...

…

Vol au vent poulet, courgettes et champignon

12 Septembre 2015, 06:26am

Publié par cestnathaliequicuisine

Si vous êtes en panne d'idées pour le week-end, voici une petite recette qui régalera certainement toute votre tablée. Il y a des recettes aussitôt vu, aussitôt fait et c'est le cas le cas pour ces vol au vents. Aussitôt vu chez Chrystel...un petit plat...

…

Chaussons tomates, sardines et feta

10 Septembre 2015, 05:06am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'avais de côté une boîte de sardine à l'huile. Je n'en raffole pas, mon petit mari oui. Quand j'ai vu ces chaussons chez Viane sur son blog Les vagabondages de Viane ils m'ont plu tout de suite. J'ai immédiatement pensé à des filets de sardines fraîchement...

…

Poulet et petits légumes en baeckeoffe {partenariat poterie alsacienne}

8 Septembre 2015, 04:42am

Publié par cestnathaliequicuisine

Ce n'est pas vraiment un baeckeoffe, ce célèbre plat traditionnel alsacien à base de viandes, de pommes de terre et de légumes....non pas tout à fait. Il se trouve que jai eu l'agréable surprise d'être contactée par Gregory, créateur d'un site de vente...

…

Biscuits vanille et graines de tournesol

7 Septembre 2015, 04:15am

Publié par cestnathaliequicuisine

La rentrée est passée, on reprend le rythme, on attaque les choses sérieuses réeellement cette semaine. Il faut des forces pour faire face à cette avalanche de choses nouvelles. Je vous propose un petit goûter tout simple à préparer. Ces petits biscuits...

…

Focaccia tomates cerises et tomates confites

3 Septembre 2015, 04:23am

Publié par cestnathaliequicuisine

Cette semaine comme tous les parents, la rentrée me prend pas mal de temps, même si elle s'est passée tout en douceur entre mon collégien et ma lycéenne! Bref pas beaucoup de temps à passer dans ma cuisine et sur le blog. Mais nous sommes le 3 du mois...