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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
Bienvenue dans ma cuisine
/image%2F0931818%2F20240920%2Fob_985b12_dsc-9298.JPG "Crumble d'aubergine, chèvre et miel")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_23a368_1000007374.jpg "Sauté de veau à la provençale")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_4afbf4_dsc-9195.JPG "Filet mignon aux mirabelles")
/image%2F0931818%2F20240910%2Fob_c6a22c_128.JPG "Boulettes d'aubergine au parmesan de Yottam Ottolenghi")
/image%2F0931818%2F20240908%2Fob_b4e792_dsc-9123.JPG "Rouleaux de printemps patate douce")
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
/image%2F0931818%2F20160123%2Fob_1279f4_cake-bergamote0063.JPG)
C'est la pleine saison des agrumes et il faut en profiter pour faire le plein de vitamines pour bien passer l'hiver. J'ai eu la chance de tomber un peu par hasard en faisant mes petites courses bio chez Naturalia sur de beaux citrons bergamote en provenance...
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Il m'arrive de temps en temps de préparer un gratin de côtes de blettes, il faudrait que je publie la recette un de ces jours car c'est simple et bon. Cela fait donc des années que je me contente de préparer les côtes, et que je jette la partie verte...
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Quand la galette prend des airs de cupcakes gourmands, on obtient de jolis feuilletés à la crème d'amande. Une recette rapide et très simple à préparer. Tellement simple que j'en ai presque oublié les miens au four, ils étaient limite un peu cuits mais...
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Les paupiettes de veau c'est un peu le cliché de la cantine, mais les paupiettes maison, qu'est-ce c'est bon! J'avoue que je fais souvent ma paresseuse et pour éviter la corvée du ficelage c'est mon boucher qui les prépare. Mais il m'arrive aussi de les...
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Ma maman a préparé pendant des années un gâteau aux noix, délicieux, moelleux et qui sent terriblement bon, une odeur de noix grillées qui envahie toute la cuisine. Bref cela fait plusieurs jours que nous cherchons la recette et impossible d'y mettre...
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Une recette que je partage bien volontiers, même si je n'ai pas eu le temps de m'attarder sur les photos...la rouelle de porc est un morceau tendre taillé dans la cuisse de porc. Il existe de multiples façon de cuisiner la rouelle rôtie ou mijotée en...
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Et voilà la première recette de l'année 2016. Je commence l'année avec une brioche des rois! Epiphanie et gourmandise oblige! J'en profite aussi pour vous souhaiter une excellente année 2016! En espérant que vos voeux les plus chers se réalisent. Après...
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