Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Cake anglais aux fruits confits

31 Janvier 2018, 05:58am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai enfin trouvé la recette et la texture du cake aux fruits confits comme je l'aime. Je n'étais pas à mon premier essai, j'ai testé plusieurs recettes. Je suis une grande fan de ce genre de cake, j'achète d'ailleurs régulièrement ceux du commerce, un...

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Vin d'orange

28 Janvier 2018, 21:10pm

Publié par cestnathaliequicuisine

C'est la pleine saison des agrumes et des oranges, la période idéale pour réaliser cet excellent vin d'orange à déguster à l'heure de l'apéritif. J'ai réalisé celui-ci il y a 8 semaines, dès que j'ai trouvé les premières oranges bio de Sicile. Le vin...

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Crêpes légères au yaourt nature # partenariat

26 Janvier 2018, 05:58am

Publié par cestnathaliequicuisine

La chandeleur approche et nous avons déjà commencé à faire sauter les crêpes à la maison. J'ai enfin réalisé ces crêpes toutes légères au yaourt nature. Repérées depuis quelques temps déjà sur le blog de Samar, elles étaient simplement délicieuses, j'en...

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Cabillaud au jus de clémentines

23 Janvier 2018, 05:48am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'avais préparé cette recette il y a déjà quelques jours, il serait temps que je vous la propose avant que les clémentines ou mandarines ne disparaissent définitivement des étals, mais vous pouvez aussi bien préparer ce plat avec de l'orange. J'aime beaucoup...

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Fiadone

21 Janvier 2018, 06:15am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai chargé mon petit mari de récupérer notre panier paysan en fin de semaine, il est obligé de passer devant une épicerie qui vend des spécialités Corse. Il s'arrête et ressort avec un saucisson de sanglier et du Brocciu AOP... Oh du brocciu... les souvenirs...

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Courge spaghetti gratinée au four et pré-cuisson au cookeo

11 Janvier 2018, 07:42am

Publié par cestnathaliequicuisine

Déjà quelques semaines qu'elle encombrait mon frigo!! Je parle de ma courge spaghetti récupérée dans un panier paysan, elle attendait tranquillement que l'envie de la cuisiner me prenne! J'avais déjà une petite idée de gratin à base de crème et de jambon...

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Galette des rois à la crème de noisettes

9 Janvier 2018, 13:54pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici ma galette à la crème de noisettes préparée pour l'Epiphanie cette année. J'avais envie d'un petit goût noisette et je l'ai trouvé avec cette crème noisette mélangée à une crème pâtissière. La recette est extraite de ce joli blog. Une gourmandise...

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Cake au sirop ou confiture d'orange

7 Janvier 2018, 05:57am

Publié par cestnathaliequicuisine

Vous connaissez maintenant mon attrait pour les cakes. Un petit gâteau facile à réaliser, à transporter, et à partager, idéal pour le goûter ou pour le petit déjeuner... Voici un délicieux cake que j'ai réalisé avec le sirop d'orange qui restait de mes...

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Tranches d'oranges confites

4 Janvier 2018, 05:53am

Publié par cestnathaliequicuisine

L'année dernière j'ai cherché de beaux fruits confits pour mes gâteaux des rois, mais ce n'est pas facile à trouver et surtout relativement cher. Cette année j'ai décidé de m'y prendre à l'avance et j'ai préparé des oranges confites. Cette préparation...

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Bonne Année

1 Janvier 2018, 05:24am

Publié par cestnathaliequicuisine

2018 nous y sommes! Je vous souhaite une bonne et heureuse année, ainsi qu'à vos familles et à vos proches! Prenez soin de vous, prenez soin d'eux! Au menu cette année de la joie, des rires et de la bonne humeur, de la santé, de l'amitié, beaucoup d'amour...