Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Filet de cabillaud, quinoa et endives aux agrumes

28 Février 2013, 05:44am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite recette légère, légère....mais pleine de saveurs!! de quoi se régaler tout en restant bien raisonnable. Cabillaud, quinoa et endives Ingrédients: Pour les endives 4 endives 1 c.à soupe de sucre en poudre 5 cl de jus d'orange sel et poivre Pour...

…

Salade coleslaw et poulet

26 Février 2013, 05:23am

Publié par cestnathaliequicuisine

Pas encore vraiment la saison des salades, mais cela ne saurait tarder!! Et puis chez nous on aime bien manger la fameuse salade coleslaw pas très diététique vendue en barquette en grande surface!! Alors quand j'ai vu cette recette dans le magazine Cuisine...

…

Les oreillettes provençales à la fleur d'oranger

23 Février 2013, 05:51am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici ma participation au thème de Culino Versions de ce mois-ci "La Chandeleur" avec des oreillettes provençales à la fleur d'oranger. Les oreillettes en Provence font un peu parti de toutes les fêtes, elles se préparent pendant les fêtes de Noël (un...

…

Couscous aux légumes et à la dinde

22 Février 2013, 04:48am

Publié par cestnathaliequicuisine

Les enfants sont à la maison pendant les vacances et il faut trouver des idées de repas pour le midi et le soir! Pas toujours facile! Quand j'ai vu cette recette chez Assia sur son blog Goumandises Assia ici, je l'ai mise de côté et je me suis dit que...

…

Sablés à la confiture

20 Février 2013, 18:20pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de sablés à la confiture de fraise ! Peut-être vous rappelleront-ils votre enfance à vous aussi? Source: Douceur de notre enfance - Les bonnes Saveurs Ingrédients pour environ 14 sablés Préchauffez le four th.150°C. Dans un saladier, battez...

…

Tartiflette

19 Février 2013, 05:49am

Publié par cestnathaliequicuisine

A cette heure me voilà en vacances quelques jours en train de dévaler les pistes enneigées, prendre le soleil, ou prendre un bon chocolat chaud! En tout cas c'est avec vous que je partage une tartiflette de saison! Une recette simple mais qui fait des...

…

Velouté de panais et carottes

18 Février 2013, 05:52am

Publié par cestnathaliequicuisine

Encore une recette de velouté, c'est toujours la saison alors autant en profiter! Et encore une recette avec un "légume ancien oublié" très en vogue en ce moment le panais, mais aussi des carottes et des pommes de terre. Un légume riche en fibre, vitamines...

…

Les briochettes comme un diamant

17 Février 2013, 05:14am

Publié par cestnathaliequicuisine

De jolies briochettes comme un diamant que j'ai vu pour la première fois chez Christelle sur son joli blog voyage culinaire ici. Ces briochettes fleurissent depuis quelques semaines sur la blogosphère. C'est le défi boulange lancé par Manue et Nadia....

…

Poulet vallée d'Auge de Sophie Dudemaine

15 Février 2013, 05:48am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de Sophie Dudemaine le poulet vallée d'Auge aux cèpes et aux pommes caramélisées!! Une recette à préparer le dimanche pour le repas familial!! Le poulet vallée d'Auge est une recette normande traditionnelle . Et la version de Sophie Dudemaine...

…

Risotto au saumon et petits pois

13 Février 2013, 05:40am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de risotto avec du riz carnaroli. Un pur délice ce riz! Source Cuisine AZ Ingrédients : - 200g de riz pour risotto (carnaroli pour moi!) - 400g de filet de saumon - 150g de petits pois(surgelés de cette saison!) - 30 g de beurre - 30g de parmesan...