/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
Bienvenue dans ma cuisine
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
/image%2F0931818%2F20210715%2Fob_ee416d_dsc-8630.png "Salade estivale courgettes grillées melon pastèque feta jambon cru et tomates cerises")
/image%2F0931818%2F20210710%2Fob_ed04c2_dsc-8601.png "Soupe de moule au safran")
/image%2F0931818%2F20210706%2Fob_eee2b7_dsc-8556.png "Tarte brésilienne")
/image%2F0931818%2F20210705%2Fob_348d41_dsc-8494.png "Tarte tourbillon carotte courgette fromage ail et fines herbes")
/image%2F0931818%2F20210628%2Fob_163132_dsc-8293.png "Tomates farcies aux légumes, crème à l'estragon et à l'ail")
Top articles
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Tarte tatin aux endives
Une recette simple et délicieuse!! Je ne suis pas trop fan des endives cuites, je les préfère en général crues en salade avec des noix et du bleu! Mais là rien à voir! Une bonne idée à déguster cette tatin d'endive aux saveurs sucrées!! Pour 6 tartelettes...
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Tatin de pommes de terre aux cèpes
Une tarte tatin non pas aux pommes mais aux pommes de terre et aux cèpes. La cueillette des cèpes se termine. L'automne aujourd'hui avait presque revêtu une allure d'hiver !! Ingrédients : 1.5 kg de pomme de terre 450 g de cèpes 40 g de beurre sel et...
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Joyeux Noël
A l'heure qu'il est le Père Noël à dû terminer sa tournée, et tous les préparatifs de Noël sont en cours de dégustation!! Pour ma part, merci maman, puisque c'est elle qui nous prépare et nous régale pour ce repas de Noël! Par conséquent pas de recette...
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La quiche qui rit aux petits pois et lardons
Aujourd'hui mercredi, c'est le jour des enfants ! Pour changer un peu des recettes sucrées, je propose une recette salée rigolotte!! Source : magazine Maxi Ingrédients pour 6 personnes : Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de noix de...
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Pintade et courge rôties
Juste un petit jour de décalage pour la présentation de Culino Versions du mois d'octobre sur le thème "Potiron Citrouille". C'est vrai que j'aime baucoup cuisiner avec la citrouille en général, sous forme de gratin et de purée. Mais pour le thème j'avais...
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La daube provencale à ma façon
Quand j'ai décidé de créer ce blog, c'était en premier lieu pour avoir mon recueil de recettes illustrées. Parmi celles-ci la recette de la daube provencale comme l'a fait ma maman. Donc depuis des années, je n'y change rien, et elle est parfaite comme...
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Terrine macédoine et thon
Une petite recette vite fait bien fait comme je les aime! On fait cuire, on laisse refroidir et on réserve au réfrigérateur pour le lendemain. Le lendemain quand on rentre super tard du boulot, que l'on est passée chez la tatie récupérer le petit dernier,...
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Cookies vanille et noisette
Bonjour, De retour de vacances ! Les ingrédients : repos, soleil, baignades et ballades en famille! Pas de connexion internet dans notre résidence de vacances, j'ai déconnecté pendant quelques jours ! Mais contente aussi de retrouver le blog et la blogosphère......
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Poulet au curry et au lait de coco
Recette de poulet au curry et au lait de coco Une recette toute simple *Ingrédients (source Cuisine AZ.com) : - 700 gr de blancs de poulet - 200 ml de lait de coco - 1 c.à.soupe de curry - 1 aubergine - 1c.à.soupe huile olive - 2 c.à.soupe de sauce soja...
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Risotto à l'encre de seiche et calamars
Voici quelques temps déjà à la Foire de Marseille se tenaient plusieurs stands de spécialités Italiennes,et j'ai pu y faire l'acquisition de quelques petits sachets d'encre de seiche . Depuis j'en ai utilisé pour les pâtes, mais quand j'ai découvert cette...
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Mardi gras : Les faworki
Les faworki sont une pâtisserie traditionnelle de Pologne que l'on prépare le jour de Mardi-Gras. Ce sont des patisseries qui ressemblent à nos bugnes (mais le beurre en moins, donc plus léger! hi hi). Délicates, croustillantes et délicieuses à la fois...
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Mise à l'honneur aujourd'hui
Une mise à l'honneur aujourd'hui, c'est Nanou du blog Nanoukcuisine qui a réalisé mes biscuits au miel et à la canelle, et je la remercie. **** Je profite d'avoir un peu de temps pour répondre aux tags qui m'ont été adressés.Je m'excuse pour le retard,...
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Crème à la clémentine pour commencer l'année 2013
Je vous souhaite une Bonne Année 2013! Pour commencer cette année en recette, voici un dessert gourmand et gourmet tout simple et tout léger. J'ai terminé l'année 2012 sur le thème du orange avec le potiron ici , et je commence l'année 2013 en orange...
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Muffins au miel et coulis de framboise
Aussitôt vue aussitôt fait! Des petits gâteaux au miel et au coulis de framboise maison! C'est en me promenant ici sur le blog Epice tout la cuisine de Dany que j'ai trouvé cette recette, le blog de Dany déborde de recettes plus appétissantes les unes...
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Pizza avec "la pâte des 10 min"
Une recette de pâte à pizza ultra rapide, découverte sur le blog de Lou ici. Je l'ai tout de suite essayée, et l'essayer c'est l'adopter. Temps de préparation : 15 mn Temps de repos : 10 mn Temps de cuisson : 20 mn Voici un copie-coller de la recette...
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Manneles de la Saint-Nicolas
La recette du jour puisque c'est aujourd'hui la Saint-Nicolas, de délicieux petits bonshommes briochés !! Les manneles Bon mes manneles ne sont pas des plus beaux, mais par contre la brioche est délicieuse et bien moelleuse. Source : "Douceurs de Noël"...
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Les crêpes et la pâte à tartiner maison
Il y a des recettes que l'on fait et que l'on refait inlassablement depuis des années!! Allez savoir pourquoi! Peu-être tout simplement parce que c'est bon! Cette recette de crêpes est la seule que je fais depuis fort longtemps, elle me convient parfaitement,...
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Mise à l'honneur aujourd'hui
Une petite mise à l'honneur aujourd'hui !! Mes recettes sont rares en ce moment, pas beaucoup de temps entre le travail, les enfants et les fêtes de fin d'année à préparer! Alors voici vos réalisations! Le gratin de chou-fleur, romanesco et brocolis de...
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Couscous aux légumes et à la dinde
Les enfants sont à la maison pendant les vacances et il faut trouver des idées de repas pour le midi et le soir! Pas toujours facile! Quand j'ai vu cette recette chez Assia sur son blog Goumandises Assia ici, je l'ai mise de côté et je me suis dit que...
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Une mise à l'honneur aujourd'hui...
Je remercie Sandrine du blog Dine avec Sandrine qui a réalisé cette semaine cette savoureuse pizza à l'aide de la fameuse pâte à pizza la "pâte des 10 mn". La garniture de Sandrine est bien généreuse et bien appétissante. Vous pouvez trouver la recette...
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Gaufres
Avec le froid glacial de ces derniers jours et la chandeleur qui pointe le bout de son nez!!!Les enfants ne cessent de réclamer des gaufres ou des crêpes!! Alors mercredi c'était goûter gaufres! Source: Livre " Les desserts incontournables de grand-mère"...
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Canette rôtie et ses petits légumes
Après Noël et en attendant le réveillon du nouvel an, souvent on a envie de se mettre un peu au vert. Mais voilà c'est aussi une période propice pour se retrouver en famille ou entre amis autour d'une table. Alors voici une petite recette pour recevoir...
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Gratin de chou-fleur
Le gratin de chou-fleur : un grand classique, et pourtant pas toujours envie de cuisiner ce légume qui sent un peu fort. Cela dit avec cette recette pas de problème pour manger du chou-fleur à la maison, tout le monde aime ! Une recette simple et délicieuse!...
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Galettes de poisson et pommes de terre
Une recette de galettes de poisson et pommes de terre aux herbes aujourd'hui. Une recette bien pratique et bien sympathique que je dois à ma petite collègue de travail. Il y a quelques jours, elle m'a fait une petite surprise pour mon anniversaire et...
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Crème renversée à la noix de coco
Une délicieuse crème renversée et renversante au bon goût de coco et légèrement citronnée.Si comme moi vous aimez les petites crèmes renversées,vous aimerez celle-là ! Alors suivez-moi... Source Magazine Maxi Cuisine Ingrédients pour 6 ramequins : 4 oeufs...
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