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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Gâteau de coquillettes poireaux et saumon fumé

28 Décembre 2012, 05:48am

Publié par cestnathaliequicuisine

C'est en me promemant chez Christèle du blog Dans vos assiettes, que j'ai trouvé cette recette de gâteau de coquillettes.

 

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Ingrédients:

220g de coquillettes cuites

2 poireaux

4 tranches de saumon fumé

15cl de crème liquide

2 oeufs 

30 de parmesan(emmental râpé)

Poivre

Un peu d'aneth

3 c à s huile d'olive

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Faites cuire les coquillettes al dente. Coupez les poireaux en rondelles et faites les revenir dans l'huile d'olive environ 8 minutes.

Préchauffez votre four th.190°.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème.

Poivrez et ajoutez un peu d'aneth ciselé.

Ajoutez les poireaux , le saumon coupé en dés et les pâtes cuites.

Bien mélanger puis ajouter le fromage râpé. Versez dans le moule à gâteau en silicone de votre choix.

Mettre au four environ 35 minutes.

Servez tiède

 

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Une recette appréciée par tout le monde, petits et grands. L'alliance du saumon fumé et de l'aneth, que j'apprécie particulièrement, s'associe à merveille avec ce gratin. 

 

Bonne journée

Nathalie

Commenter cet article
C
Merci !! C'est vraiment très bon ça change des pâtes habituelles, petits et grands se sont régalés;
et merci pour votre chouette blog !
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N
Une grand merci à vous Catherine! Merci pour votre message très encourageant! Excellente soirée
L
il doit être excellent ce gratin ! hmm !
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C
un plat qui ravie tous le monde bonne soirée
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C
J'en prendrais volontiers, j'aime beaucoup l'association des saveurs!
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W
original ce petit "gâteau"
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M
Bonjour Nathalie, c'est très alléchant tout ça, j'adore le saumon! J'espère que tu as passé un très bon réveillon de noël, je te souhaite de bien finir l'année pour entamer une nouvelle année 2013
avec la joie et la santé, bisous
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N
c'est une bonne idée pour faire manger des légumes à ceux qui n'en sont pas fan
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N
Rapide, facile et tellement bon.
A bientot
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O
j'en ai fais un ya pas tres longtemps au jambon , à tester avec ces ingredients !
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C
un gâteau de coquillettes bien gourmand avec le saumon cela doit être délicieux, bisous et belle soirée:-)
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J
Délicieux et appétissant! J'aime beaucoup! Bises!
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C
J'aime beaucoup !!!
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N
Bonjour je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine. Voici mon blog cuisine: Les délices de Nafissa que je vous invite à visiter!! Au passage, le gâteau de coquillettes est une bonne
idée!
Merci et à bientôt!!!
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J
Parfait pour moi avec une petite salade, miam !!!!!! Bises, excellente fin d'année, bises
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C
Ça me plaît beaucoup !! Bisous
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A
miam miam, ça doit être trop bon ! Bonnes fêtes de fin d'année, bises
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C
merci beaucoup pour le lien
contente que tu t'es régalé
je pique photo!!!!!!!!
bon vendredi
bisous
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M
Tu viens de m'inspirer pour mon dîner ! Une belle idée, miam !
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N
Géniale lorsque l'on a fait trop de pâte et que l'on sait pas quoi en faire ! bises
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S
j'adore !!!
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