750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Tian de pomme de terre

6 Novembre 2012, 05:47am

Publié par cestnathaliequicuisine

Tian de pomme de terre !! Un joli plat qui fait son petit effet et en plus tout le monde se régale avec les pommes de terre dorées au four, et sans aucune matière grasse.

 

atian00040

Ingrédients :

1kg à 1kg200 de pommes de terre (cela dépend de la taille de votre plat)

1 cube de bouillon de légume ou de volaille

2 feuilles de laurier

1 gousse d'ail

1 petite branche de thym

sel et poivre

atian00060

Préchaussez votre four th.180.

Epluchez et découpez les pommes de terre à la mandoline. Disposez les dans votre plat à gratin. Pour former la fleur au centre du plat, j'ai utilisé un économe pour découper une bande de pomme de terre et ensuite l'enrouler sur elle même.

Au fur et à mesure que vous disposez les couches de pommes de terre salez, poivrez et répartissez l'ail pressé.

Salez et poivrez le dessus et parsemez de thym et des feuilles de lauriers.

Faites bouillir 30 cl d'eau et diluez le cube de bouillon. Versez 20 cl de bouillon sur les pommes de terre. Mettez au four pendant 1 heure en ajoutant encore un peu de bouillon si nécessaire.

atian00070

 

atian00120

 

Bonne journée

         signature 1(1)

Commenter cet article
M
il a l'air super bon ton tian !

bisous bonne journée
Répondre
C
c'est magnifique et cela doit etre delicieux hum j'enregistre a faire
bonne journée
Répondre
J
Trop gourmand avec cette jolie fleur au milieu. Bonne soirée: )
Répondre
Y
le genre de plat qui plait aussi beaucoup à la maison...
et avec cette jolie rose au milieu.. c'est vraiment superbe ! bravo !
Répondre
G
Une très jolie présentation bravo :)bisous
Répondre
A
bonsoir,tes photos sont plus que réussies,une merveille.BRAVO et merci bisous
Répondre
U
waouhhhhh tu en as fait une oeuvre d'art!!!!!c'est superbe!!biz
Répondre
E
quelle jolie présentation
Répondre
C
un gratin qui me fait saliver dés le matin hummmmm
bon mardi
bisous
Répondre
H
Il est juste magnifique !
Bonne journée
Hélène
Répondre
B
Une cuisson fondante comme j'aime avec du bouillon de volaille.
Ta présentation est vraiment au top c'est super joli!
Répondre
J
Ohlala que ça a l'air délicieux! J'adore! Bises ma belle!
Répondre
L
Un tian que je ne connaissais pas et pourtant si simplement bon ! Bonne journée de mardi, bises
Lou
Répondre