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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Poulet rôti au miel et ses potatoes de Maiwen

29 Août 2013, 04:57am

Publié par cestnathaliequicuisine

Dans la série aussitôt vu...aussitôt préparé...voici la recette de ce poulet rôti au miel et ses potatoes que j'ai trouvé  ici sur le blog de Maiwen  La Main à la Pâte!! Son blog est une véritable bible gourmande! je vous conseille d'y faire un petit tour!

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Préparation : 25 minutes        Cuisson : 1h30 à 1h45

Ingrédients:

- un beau poulet

- du miel

- 1 kg de pomme de terre à chair ferme

- 2 gousses d'ail pressées

- 1 cc de thym

- 1 cc de paprika

- 1 cc de curcuma

- 1 cc de sucre en poudre

- 1 CS de farine

- 4 CS  d'huile d'olive

- 1/2 cc de sel 

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Je n'ai rien changé à la recette de Maiwen.

Badigeonnez largement de miel toutes les faces du poulet à l'aide d'un pinceau. Disposez-le sur la broche de votre four (à défaut mettez-le dans un plat assez grand pour pouvoir disposer les potatoes autour). Programmez votre four en mode rôtissoire, puis enfournez le poulet en plaçant la plaque du four en dessous pour récupérer la graisse.

Laissez cuire 1h30 à 1h45 en fonction de votre four.

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Lavez les pommes de terre, sans les éplucher, coupez-les en quatre. Dans un bol, mélangez l'ail, le thym, le paprika, le curcuma, le sucre, le sel, la farine et l'huile. Dans un grand saladier, mettre les pommes de terre et versez la marinade par dessus. Mélangez à la main pour bien imprégner les pommes de terre.

Trois quart d'heure pour Maiwen (et  une heure pour moi, cela dépend de votre four) avant la fin de la cuisson du poulet, versez les potatoes sur la plaque du four sous le poulet. Retournez-les à mi-cuissson.

Servez !!  

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Nous nous sommes régalés avec cette recette, un plat complet bien parfumé! Ces potatoes maison sont un vrai régal! A refaire très vite...

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K
Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !
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J
Un délice !
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R
Mhh, ce poulet rôti plein d'arômes me tente bien!
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M
voilà un très bon choix qui fait saliver
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C
Hann, mais j'arrive!! Ton poulet est juste trop alléchant!
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T
L'un de mes plats préféré :D
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C
Un véritable bonheur ton poulet!
Bisous
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C
Qu'est-ce que ça donne envie, tes photos sont magnifiques !!
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M
Surtout attends moi j'arrive !! j'adore
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A
Hummm ça me donne terriblement faim de bon matin! en ce moment je suis en mode poulet rôti aussi :)Bisous
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C
Rôhhh toutes ces couleurs !!! on dirait une photo de couverture de magazine :)
Miam très très très appétissant !!
Des bisous bisous
Sandy
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P
tu me donnes super envie avec ton délicieux plat!! ^^
belle soirée. bises
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L
qu'est ce qu'il doit être bon et moelleux ce poulet au miel ! j'adore ça :)
belle soirée, bisous :)
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P
Je suis une inconsitionnelle du blog de Maiween alors je te conprends!!Bises
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S
un bon plat familial, très belles photos
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K
Tu me donnes faim.
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J
OHlala! De bon matin! Tu me donnes faim! J'arriiiiive! Bises!
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B
oh la belle recette...parfaite pour nos affamés
Bisous des Bulles...et belle journée ensoleillée:)
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M
Oh le beau poulet! Et avec les potatoes miam!
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P
Un poulet plein de saveurs, vous avez dû vous régaler :) bises et bon jeudi !
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