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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Tarte aux prunes

31 Août 2013, 05:46am

Publié par cestnathaliequicuisine

A l'heure de la pause café au bureau de temps en temps l'un d'entre nous apporte une petite gourmandise. Cet été la reine des gourmandises a été la tarte aux prunes. Elle a même fait l'objet d'un petit concours. La recette est de Damien.... il se reconnaîtra.

Pour réaliser ma version j'ai utilisé les "reine claude" de mon panier paysan.

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Ingrédients:

- 1 pâte brisée ( ou une pâte sablée : la recette ici)

- 600 g de prunes

- 2 cuillères à soupe de farine

- 100 g de sucre en poudre

- 3 oeufs

- 20 cl de crème fraîche épaisse

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Préchauffez votre four 180°C.

Préparez votre pâte et étalez-la dans un moule à tarte préalablement beurré, piquez le fond avec une fourchette. 

Lavez les prunes et coupez-les en deux. Disposez-les au fond de la tarte.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajoutez la crème et la farine. Mélangez.

Versez le mélange sur les prunes.

Enfournez 30 à 40 minutes.

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tartesp0070 tartesp0082

 

 Une tarte délicieuse!!

 

 

Serviette de table de mon partenaire 

http://www.mydrap.com/fr/

Commenter cet article
I
Elle me fait terriblement envie! Ne reste plus qu'à trouver des prunes...
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K
Cette tarte aux prunes me fait de l’œil !!
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L
elle a l'air délicieuse cette tarte !
bises
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O
humm!!une délicieuse tarte de saison ,un pur délice surement!!
bisous Nathalie
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J
Une tarte bien gourmande hummm :-) Bonne soirée
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M
un régal, j'adore ces belles prunes !!!

bon weekend

manue :))
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C
Magnifique cette tarte, j'aime beaucoup les prunes mais Chéri est moins fan que moi, ce qui est bien dommage. J'ai envie de le faire changer d'avis sur les prunes cette année :) En plus ça a
tellement de vertus ce petit fruit !
Bon week-end Nathalie !
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K
Superbe tarte ! Je t'en pique une part ! Bisous ^^
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A
Belle tarte bravo
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J
Quelle jolie tarte !
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N
oh quelle magnifique tarte gourmande ! bisous
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J
Ce qu'elle est gourmande ta tarte! J'adore! Bises!
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L
cela fait un joli gateau! on ne pense pas utiliser les prunes ainsi, c'est pourtant une excellente idée!
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P
Miam, je t'en chiperais volontiers un part pour mon dessert ! bises et bon week-end :)
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L
une belle part pour mon dessert ce midi je ne dis absolument pas non:) sa donne très envie! bonne journée
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B
très jolie tarte !
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M
j’avais écris un autre com's oups il est où ???????????
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M
ah oui je vois que tu as refait cette délicieuse pâte ..moi aussi désormais elle reste ds mes favoris ;-)
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M
les tartes sont un mes desserts préférés .. alors tu penses bien que cette tarte aux prunes me donne très envie ... et ce vert si lumineux fait du bien dés ce matin ..ta vaisselle est aussi très
belle ...
beau w-e ...
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I
Hummm en plein dans la saison des prunes ... et je n'en ai pas encore mangé une seule !!!
Ta tarte est très appétissante !
Bizoux
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