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/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
/image%2F0931818%2F20210715%2Fob_ee416d_dsc-8630.png "Salade estivale courgettes grillées melon pastèque feta jambon cru et tomates cerises")
/image%2F0931818%2F20210710%2Fob_ed04c2_dsc-8601.png "Soupe de moule au safran")
/image%2F0931818%2F20210706%2Fob_eee2b7_dsc-8556.png "Tarte brésilienne")
/image%2F0931818%2F20210705%2Fob_348d41_dsc-8494.png "Tarte tourbillon carotte courgette fromage ail et fines herbes")
/image%2F0931818%2F20210628%2Fob_163132_dsc-8293.png "Tomates farcies aux légumes, crème à l'estragon et à l'ail")
Qu'est ce qu'on mange ce soir avec Recettes & Cabas
Une petite idée bien sympa et qui peut vous faire gagner beaucoup de temps. Inutile de se creuser la tête à faire les courses et à chercher des idées de recettes car grâce à Recettes & Cabas il suffit de passer commande et récupérer son cabas dans un point relais à proximité de son domicile. Un concept que les pays nordiques ont adopté depuis déjà plusieurs années, en France le concept a été mis en place dans la région Lyonnaise et s'étend petit à petit à d'autres provinces.
Le concept est très simple, Recettes & Cabas est un site en ligne qui propose des cabas comportant les provisions nécessaires à la réalisation de 4 repas pour 2, 4, ou 6 personnes au choix. Les produits sont de saison et proviennent de petites exploitations du Rhône pour la grande majorité, toujours extra-frais et même bio. Elaborées en collaboration avec un chef cuisinier, les recettes sont nouvelles chaque semaines.
Des recettes:
- simples
- rapides à effectuer
- variées
- équilibrées
- anti-gaspi car bien dosées
Vous avez le choix entre:
- un cabas hebdo traditionnel
- un cabas hebdo végébio
Quand Sarah m'a contacté pour savoir si ce concept m'interessait, j'ai de suite opté pour le cabas végébio. A la maison ces derniers temps, on essaie de réduire notre consommation de viande, je suis loin de l'éliminer de notre alimentation, et ce n'est pas mon but, mais je trouve que l'on en mange trop et il n'est pas facile de trouver tous les jours de nouvelles recettes, alors le principe du cabas végebio était fait pour moi! J'ai récupéré mon cabas bien emballé au point relais derrière chez moi. Un emballage isotherme et un glaçon garantissent la fraîcheur des produits. Et voici ce qu'il contenait pour la réalisation de 2 recettes pour 2 personnes:
La première recette est un clafoutis de petits pois à la menthe et feta, accompagné de melon. Un véritable délice à déguster tiède ou froid. Je partage avec vous la recette ci-dessous pour 2 personnes.
Et il nous a tellement plu ce clafoutis que je l'ai refais en version 4 personnes en doublant les quantités... il était tout aussi bon.
Quant à la deuxième recette, une jardinère de légumes au lait de coco et panisse poêlée...un régal pour les papilles!
Côté prix et quantités vous avez le choix:
- Cabas Duo: 4 dîners pour 2 personnes (au prix de 51,90 € soit 6,48 € par repas et par personne)
- Cabas Family: 4 dîners pour 4 personnes (au prix de 82,90 € soit 5,18 € par repas et par personne)
- Pack Family plus : 4 dîners pour 6 personnes ( au prix de 119 € soit 4,95 € par repas et par personne)
En conclusion, le principe est sympa et bien agréable, les deux recettes testées étaient délicieuses, et les quantités généreuses. Des fruits de saison accompagnent les ingrédients. Je trouve le rapport qualité prix correct car les produits sont de qualité. J'ai mis moins d'une heure pour préparer et cuire les deux recettes. Je n'hésiterais pas à faire appel à Recettes & Cabas les semaines où je suis un peu débordée par mon quotidien et ma petite tribu!
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