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Croquettes d'oeufs et poulet

Publié le par cestnathaliequicuisine

Croquettes d'oeufs et poulet

Pendant un instant je me suis dit mais tu ne prépares pas Pâques, tu prépares les fêtes de Noël...Bah oui!! Mais les poulettes de ma maman n'ont pas encore subit la crise du froid et pondent encore de beaux oeufs alors quand j'ai vu cette recette chez...

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Les Bagels

Publié le par cestnathaliequicuisine

Les Bagels

Une fois n'est pas coutume et me voilà calée devant l'émission "Le meilleur Pâtissier" Saison 2. J'ai suivi toute l'épreuve des bagels et la recette de Mercotte avec beaucoup d'attention! Serais-je contrairement à Mercotte plus bec salé que sucré!! A...

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Marbré au chocolat et à l'orange

Publié le par cestnathaliequicuisine

Marbré au chocolat et à l'orange

J'avais hâte de retrouver au fond de mon panier bio les premières oranges de saison. C'est un fruit vitaminé que nous apprécions beaucoup à la maison et que nous consommons en grande quantité tout l'hiver pour faire le plein de vitamines. Les premières...

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Amaretti

Publié le par cestnathaliequicuisine

Amaretti

Une petite gourmandise irrésistible avec un thé, un café?... Les amarettis sont des biscuits italiens au bon goût d'amande, croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. Il existe plusieurs recettes et plusieurs dosages, après quelques essais...

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Gâteau pommes, poires et poudre de noisettes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Gâteau pommes, poires et poudre de noisettes

Il me restait un peu de poudre de noisettes de mon cake d'automne, alors quand j'ai vu cette recette chez Céline sur son superbe blog Les plaisirs de Céline j'ai immédiatement mis la recette de côté pour le week-end!... Ingrédients: - 1 pomme - 1 poire...

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Lasagnes Blettes et Brocciu

Publié le par cestnathaliequicuisine

Lasagnes Blettes et Brocciu

C'est presque un petit tour en Corse que je propose aujourd'hui avec ces lasagnes de blettes et de Brocciu. Je ne pouvais pas mieux faire cette semaine en découvrant dans mon panier paysan deux belles bottes de blettes. Un petit tour chez le fromager...

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Chayotte sautée à l'ail et au thym

Publié le par cestnathaliequicuisine

Chayotte sautée à l'ail et au thym

La chayotte, voilà un légume qui m'a longtemps intrigué. Il pousse depuis plusieurs années dans le jardin de mes parents. C'est une plante potagère grimpante qui envahit la volière et qui se récolte entre la fin du mois de septembre et le mois de novembre...

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Madeleines salées lardons, olives et thym

Publié le par cestnathaliequicuisine

Madeleines salées lardons, olives et thym

Une petite idée apéritive à partager avec vous!! Au cours des vacances de la Toussaint, nous avons eu à plusieurs reprises l'occasion de nous réunir en famille et entre amis! Alors ces petites madeleines apéritives ont été testées à plusieurs reprises...

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