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74 articles avec plats

Risotto d'orge perlé au poireau et au safran

Publié le par cestnathaliequicuisine

Risotto d'orge perlé au poireau et au safran

Pour varier un peu des pâtes et du riz, vous pouvez essayer l'orge perlé. L'orge est une céréale proche du blé, et l'orge perlé est un grain d'orge que l'on a transformé et rendu comestible en lui retirant son enveloppe et après plusieurs abrasions. Cette...

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Chicken pie aux carottes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Chicken pie aux carottes

Chicken pie ou tourte au poulet, il s'agit d'une spécialité anglaise. Cette tourte repérée sur le blog de Caroline est un vrai régal. Tout le monde a adoré à la maison. Jai un peu augmenté la quantité de carottes, et simplement ajouté des champignons...

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Rôti de porc aux blettes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Rôti de porc aux blettes

Une recette familiale qui va régaler toute votre tablée, en tout cas la mienne l'a dévoré. Il s'agit pourtant d'une recette à base de blettes, mais cuisinées avec la crème, elles ont fait fureur! J'ai recommencé à récupérer mon panier paysan chaque semaine...

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Brochettes de poulet à l'abricot et au thym

Publié le par cestnathaliequicuisine

Brochettes de poulet à l'abricot et au thym

Une recette colorée pour utiliser les abricots du jardin. Nous avons eu la chance cette année de déguster les abricots de ma maman, et ceux de mon charmant voisin qui nous a encore une fois bien gâté. Je suis désolée pour les non adeptes du sucré-salé,...

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Colombo de poulet { Epices Vanilla Spices}

Publié le par cestnathaliequicuisine

Colombo de poulet { Epices Vanilla Spices}

Du soleil dans l'assiette aujourd'hui avec cette recette. Et pas que dans l'assiette car le soleil se montre généreux en ce moment. Le colombo de poulet est une spécialité Antillaise, un plat épicé et savoureux qui a régalé nos papilles. Une idée de plat...

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Filet mignon aux tomates confites et vinaigre balsamique

Publié le par cestnathaliequicuisine

Filet mignon aux tomates confites et vinaigre balsamique

Et si on faisait dans la facilité aujourd'hui avec cette cette recette ultra rapide et ultra simple à préparer, et pourtant un vrai petit repas gastronomique! Vous devriez vous régaler! Une recette trouvée pour ne pas changer chez Nanou, souvent une source...

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Camembert en croûte aux lardons et pommes de terre

Publié le par cestnathaliequicuisine

Camembert en croûte aux lardons et pommes de terre

Nous sommes au début du mois de mai et c'est le jour de Recette autour d'un ingrédient # 17 . Le thème de ce mois-ci a été lancé par Christelle du joli blog Toque de Choc . LE CAMEMBERT L'occasion pour moi de tester une recette de camembert en croûte...

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Tajine de poulet, pommes de terre et citron confit

Publié le par cestnathaliequicuisine

Tajine de poulet, pommes de terre et citron confit

Dans mon beau plat à tajine... Voilà un joli cadeau que j'ai reçu il y a déjà quelques temps d'une de mes petites collègues. A tout vous dire, le plat fait office de déco dans mon salon (où il a d'ailleurs bien trouvé sa place), il me sert de contenant...

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