Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

28 articles avec boulangerie

Petits pains tout moelleux au yaourt

Publié le par cestnathaliequicuisine

Petits pains tout moelleux au yaourt

Ah les petits pains au lait! On en fait une grande consommation à la maison, j'ai mon ado gourmand qui les dévore au petit déjeuner et au goûter... Surtout ceux de la marque bien connue.... Oui, les bien moelleux! Alors il m'arrive aussi d'en faire maison....

Lire la suite

La mouna

Publié le par cestnathaliequicuisine

La mouna

Une brioche originaire d'Oran que l'on réalise en général à l'occasion des fêtes de Pâques... pour ma part elle me fait systématiquement de l'oeil toute l'année à chaque fois que j'achète ma baguette de pain chez le boulanger à deux pas de chez moi, elle...

Lire la suite

Brioche à l'épeautre, pralin et trois chocolats

Publié le par cestnathaliequicuisine

Brioche à l'épeautre, pralin et trois chocolats

Comment vais-je vous décrire cette brioche? Gourmande, savoureuse, rustique, parfumée, fondante, moelleuse!... L'alliance des 3 chocolats (noir, lait et blanc) et de la fleur d'oranger est un pur moment de plaisir. J'ai aimé, adoré et apprécié. Je précise...

Lire la suite

Pain de seigle maison ...cuisson à l'omnicuiseur

Publié le par cestnathaliequicuisine

Pain de seigle maison ...cuisson à l'omnicuiseur

Je vous propose une recette de pain de seigle extra simple et extra facile pour bien commencer la semaine. La cuisson de ce pain se fait normalement en cocotte. J'ai souvent eu de mauvais résultats avec les pains de seigle, mais cette recette fonctionne...

Lire la suite

Petits pains à la semoule

Publié le par cestnathaliequicuisine

Petits pains à la semoule

Je participe à la ronde interblog de printemps . Après une petite trêve hivernale, la ronde revient, alors impossible pour moi de manquer le rendez-vous d'aujourd'hui. Je vous explique le petit jeu? "Tu t'inscris à la ronde, les organisatrices MlleBanane,...

Lire la suite

Pain cocotte multi céréales

Publié le par cestnathaliequicuisine

Pain cocotte multi céréales

Un peu de boulange aujourd'hui, encore un délicieux pain réalisé en cocotte. J'avais déjà réalisé une version sans pétrissage de pain cocotte, et quand j'ai vu la version multi céréales de Mely ici je n'ai pas hésité à en refaire. Cette version-ci nécessite...

Lire la suite

Boules de Berlin

Publié le par cestnathaliequicuisine

Boules de Berlin

MARDI GRAS... MARDI GRAS... MARDI GRAS... MARDI GRAS... MARDI GRAS... MARDI GRAS... Une recette que je voulais tester depuis longtemps et que j'avais mise de côté...mais oui pour MARDI GRAS! Le jour de l'année où l'on peut préparer de bon beignets...bien...

Lire la suite

Brioche feuilles au citron

Publié le par cestnathaliequicuisine

Brioche feuilles au citron

Un peu de boulange cette semaine! De temps en temps c'est bien agréable. Cela faisait bien longtemps que je voulais réaliser une brioche feuilles. Et je me demande pourquoi avoir attendu tant elle est bonne! La brioche est constituée de feuilles de pâtes...

Lire la suite

Les Bagels

Publié le par cestnathaliequicuisine

Les Bagels

Une fois n'est pas coutume et me voilà calée devant l'émission "Le meilleur Pâtissier" Saison 2. J'ai suivi toute l'épreuve des bagels et la recette de Mercotte avec beaucoup d'attention! Serais-je contrairement à Mercotte plus bec salé que sucré!! A...

Lire la suite

1 2 3 > >>