Articles populaires – Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Curry de poulet au lait de coco

03 mars 2015 ( #lait de coco, #curry, #poulet, #riz thai )

Je participe pour la première fois à un petit jeu "Recette autour d'un ingrédient #3" proposé par deux blogeuses Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires. Le principe du jeu: Choisir un ingrédient de saison et accessible...

Petites galettes de pommes de terre : Maakouda

02 août 2015 ( #pommes de terre, #omelette, #oeufs, #maakouda )

Une petite recette que j'avais repéré chez Loloche sur son très joli blog Gingembre et Chocolat. Je n'ai pas traîné pour la réaliser juste avant de partir en vacances. D'autant plus que Laurence avait piqué la recette chez C'est ma fournée un blog qui...

Des petits pains suedois

06 janvier 2015 ( #biscottes, #petits pains )

Vous connaissez très certainement les petits pains grillés suédois? Ces petits pains croustillants et délicieux à croquer le matin au petit déjeuner, mais aussi en cas de petit creux tout au long de la journée! Ils sont aussi bon en cas de pause sucrée...

Mini quiches aux légumes et au poulet

12 mars 2015 ( #quiche, #carottes, #courgettes, #poulet )

Je vous propose aujourd'hui de réaliser de délicieuses mini-quiches aux légumes et au poulet. J'avais repéré cette recette chez Asmaa sur son blog Asmaa Cuisine. Les photos d'Asmaa son tellement appétissantes! Et je vous assure qu'elles sont aussi bonnes...

Le gâteau de pommes de terre

16 septembre 2014 ( #Gratins et soufflés, #pommes de terre )

Je crois que les semaines qui suivent la rentrée sont encore plus terribles que la semaine de la rentrée en elle même, qui au final se passe bien puisqu'elle a été bien anticipée et préparée. Bref, avant de couler complètement je rédige vite cet article...

Chou-fleur et autres légumes grillés

31 mai 2014 ( #chou-fleur, #poivrons )

Une première participation pour moi à une escapade en cuisine . Le thème de la ronde de ce mois-ci étant "En Mai, fait ce qu'il te plait" . À cette occasion j'ai fait une halte gourmande chez Nanou, chez qui je devais piocher une recette qui me plaisait,...

Craquelés ou "crinkles" au citron

16 juillet 2015 ( #Biscuits et sablés, #citron )

Des gourmandises au citron! Mais oui pour coller au thème et participer au concours de Marion pour fêter les 4 ans de son blog Novice en cuisine! 4 ans déjà Marion et 3 ans perso que je suis toutes tes petites gourmandises! Alors je ne voulais surtout...

Gâteau au chocolat & m&m's pour Culino Versions

26 janvier 2015 ( #gâteau, #Chocolat miam miam, #m&m's, #ganache )

Voici un gâteau réalisé à l'occasion d'un anniversaire. Je participe avec ce gâteau bien gourmand au thème de Culino Versions de ce mois-ci. Le thème a été choisi par Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là? : DESSERT REGRESSIF à base de bonbons...

Cannellonis à la viande aux blettes et à la ricotta

23 février 2017 ( #Pâtes, #blettes, #ricotta, #cannellonis )

Une petite envie de cannellonis et une botte de blettes dans mon panier paysan. C'est parti pour des cannellonis à la viande, blettes et ricotta. Un petit plat complet et bien apprécié. Très inspirée par la recette de Fimère sur son blog Aux Délices des...

Cake au citron bergamote

27 janvier 2016 ( #cakes, #bergamote, #agrumes, #Citron )

C'est la pleine saison des agrumes et il faut en profiter pour faire le plein de vitamines pour bien passer l'hiver. J'ai eu la chance de tomber un peu par hasard en faisant mes petites courses bio chez Naturalia sur de beaux citrons bergamote en provenance...

Muffins comme un bounty

30 septembre 2014 ( #muffins, #noix de coco, #pépites de chocolat )

Une petite tournée de muffins aujourd'hui! C'est le dernier jour du mois de septembre et c'est le jour pour une escapade en cuisine... Le thème du mois de septembre: Muffins et cupcakes Le principe de la ronde: tu t'inscris au thème défini, le tirage...

Le confit de canard maison

15 octobre 2015 ( #Viandes, #canard, #confit )

J'espère que vous n'étiez pas à la recherche d'une petite recette light en passant par ici aujourd'hui! On peut bien faire un petit écart de temps en temps, n'est-ce pas? Et le confit de canard c'est tellement bon, d'ailleurs j'étais loin d'imaginer pouvoir...

Risotto au potimarron et safran à l'omnicuiseur vitalité

02 novembre 2017 ( #Risottos, #riz, #Potimarron, #Safran, #omnicuiseur )

J'ai récemment testé la cuisson du risotto dans mon omnicuiseur vitalité, et là grosse surprise!... Le résultat est juste parfait! Un risotto préparé en quelques minutes et une cuisson basse température qui ne nécessite pas de rester devant à touiller...

Financiers à la rhubarbe KKVKVK # 59

09 juin 2015 ( #Biscuits et sablés, #financiers, #rhubarbe )

C'est Laura du blog Pâtisserie et Cie qui avait organisé le KKVKVK#58 sur le thème de la poire, et c'est Stef du blog On déconne pas avec la bouffe qui a remporté ce KKVKVK avec son superbe et très gourmand gâteau aux poires et pain d'épice américain...

Terrine de carottes au curry et dés de jambon

01 décembre 2014 ( #terrine, #carottes, #curry )

In extremis!!! Ouf!! Mais dans les temps je participe avec plaisir au concours organisé par Chrystel pour fêter les 8 ans de son blog "Entre rire et Cuisine". Il s'agit de réaliser une recette de son blog. Ma recette je l'avais repérée depuis très longtemps....

Roulé de pommes de terre

22 novembre 2014 ( #roulé, #jambon, #gouda )

Un gâteau roulé salé aux pommes de terre ! Qui l'a déjà goûté? Mais oui trop bon! Je l'ai vu pour la première fois chez Carine du blog Kougelhopf Chocolat. Depuis je n'arrête pas de le voir! Très simple à réaliser, il est très vite préparé....mais aussi...

Cake emmental lardons et saucisses

16 avril 2014 ( #Cakes et tartes salées )

Avec l'arrivée des beaux jours, les salades et les cakes salés vont rapidement être à l'honneur sur nos tables et nos paniers pique-nique. Voici une délicieuse recette de cake que j'ai trouvé sur le très joli blog de Petits Plats entre Amis. Un délicieux...

Brick à l'œuf et au thon

26 février 2014 ( #Entrées )

Comme vous le savez je participe chaque mois au thème de Culino Versions. Ce mois-ci le thème a été choisi par Claudine du blog Cuisine de Gut, un blog gourmand et gourmet sur lequel il fait bon se promener. Le thème du mois de Février : "Duel brick contre...

Petits pains express et salade en bocal...pour une pause déjeuner

03 mars 2016 ( #Salades, #pains, #bocal )

Connaissez-vous les salades en bocal, une découverte pour moi depuis peu. Mais j'adopte facilement. J'ai passé l'hiver avec mes soupes à emporter au bureau à l'heure de la pause déjeuner et je crois que je vais très facilement adopter les salades en bocal...

Marmelade d'orange amère

21 février 2017 ( #Confitures, #marmelade, #orange amère, #orange )

Je suis très en retard sur la publication de ma recette car la saison des oranges amères est très courte, de janvier à mi-février. J'ai saisie l'occasion grâce à mon panier paysan bio car il n'est pas vraiment facile de trouver des oranges amères. Une...

Bavarois au citron et limoncello

22 février 2016 ( #Desserts, #Partenaires, #limoncello, #bavarois, #citron )

Il y a quelques semaines j'ai eu le plaisir d'être contactée par Valérie qui m'a proposé de préparer une recette intégrant du Limoncello. Comme vous le savez surement, le limoncello est une liqueur typique d'Italie (originaire de la péninsule de Sorrente)...

Verrines de compote pomme-rhubarbe,fromage blanc...et fraises

18 mai 2014 ( #rhubarbe, #fraise, #Desserts )

Un petit dessert improvisé de dernière minute, mais au final délicieux. Encore quelques branches de rhubarbe à écouler dans mon panier de cette semaine, alors que j'ai mis toute ma petite famille en mode "light" ces derniers jours, je n'ai pas très envie...

Vol au vent poulet, courgettes et champignon

12 septembre 2015 ( #Viandes, #vol au vent, #poulet, #courgettes, #champignons de Paris )

Si vous êtes en panne d'idées pour le week-end, voici une petite recette qui régalera certainement toute votre tablée. Il y a des recettes aussitôt vu, aussitôt fait et c'est le cas le cas pour ces vol au vents. Aussitôt vu chez Chrystel...un petit plat...

Petits pains cocotte

14 mars 2016 ( #boulange, #pain cocotte )

J'apprécie beaucoup le pain cuit en cocotte, je le trouve toujours très réussi avec une mie bien aérée et un goût authentique. Une recette extra que je vous recommande ici. Et en apercevant les petits pains cocotte de Melie-Melo sur son blog Melie Melo...

Cake anglais aux fruits confits

31 janvier 2018 ( #cakes, #Pâtisseries, #Fruits confits )

J'ai enfin trouvé la recette et la texture du cake aux fruits confits comme je l'aime. Je n'étais pas à mon premier essai, j'ai testé plusieurs recettes. Je suis une grande fan de ce genre de cake, j'achète d'ailleurs régulièrement ceux du commerce, un...

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