Articles populaires – Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Tarte aux kiwis

15 juillet 2014 ( #tartes aux fruits, #kiwi )

Un dessert fruité et coloré aujourd'hui avec ma tarte aux kiwis. D'abord parce que c'est les vacances et ensuite parce que cela faisait longtemps que je voulais réaliser ce type de tarte, c'est très bête mais je trouve ça joli. Et pourtant je suis loin...

Boules de Berlin...mais oui encore!

03 mars 2018 ( #Beignet, #Mardi gras, #Boule de Berlin )

C'est la période du carnaval, Mardi Gras est passé, mais les beignets sont encore tendance. Et dans la catégorie beignets, oreillettes, bugnes... j'ai un petit faible pour les boules de Berlin. J'ai déjà une recette ici, celle-ci diffère légèrement, le...

Gratin butternut et pommes de terre à l'omnicuiseur vitalité...parce que c'est simple, sain et bon

05 février 2018 ( #omnicuiseur, #butternut, #pommes de terre, #Gratins et soufflés )

Une courge butternut, des pommes de terre, un peu d'ail et de muscade et c'est un régal. La simplicité a du bon! Je prépare souvent ce genre de gratin avec mon omnicuiseur vitalité. L'avantage de le cuisson à l'omnicuiseur est incontestable, la précuisson...

Crêpes légères au yaourt nature # partenariat

26 janvier 2018 ( #crêpes, #yaourt, #Desserts, #crêpière )

La chandeleur approche et nous avons déjà commencé à faire sauter les crêpes à la maison. J'ai enfin réalisé ces crêpes toutes légères au yaourt nature. Repérées depuis quelques temps déjà sur le blog de Samar, elles étaient simplement délicieuses, j'en...

Blanquette de poulet express au cookeo

17 décembre 2017 ( #Plats, #Blanquette, #poulet, #Cookeo )

Je vous retrouve avec une petite recette rapidement préparée au Cookeo. Je sais que nous sommes nombreux à s'affairer aux préparatifs de Noël en ce moment. Mais il faut quand même manger, alors je privilégie des petite recettes rapides. Cette blanquette...

Kebabs de poisson {Yotam Ottolenghi}

19 mai 2017 ( #Poisson, #ciboulette, #citron, #menthe, #Boulettes et croquettes, #ottolenghi )

Une petite astuce pour faire plaisir aux petits, moins petits et plus grands... des boulettes de poisson! Elles ont toujours du succès. Une recette du chef Yotam Ottolenghi et extraite de son livre Jerusalem trouvée chez Rosa. Une vrai pépite cette recette...

Tortilla de patatas...et un petit nouveau dans ma cuisine

01 octobre 2015 ( #oeufs, #tortilla, #omelette, #Partenaires )

La tortilla de patatas espagnole, vous en avez certainement déjà entendu parlé ou même dégusté, une sorte de grosse omelette aux pommes de terre. Lors de notre séjour à Barcelone au printemps dernier, l'hôtel dans lequel nous résidions en proposait même...

Taboulé de chou-fleur {Escapade en cuisine}

30 septembre 2015 ( #chou-fleur, #taboulé, #légumes, #escapade en cuisine )

Avec les températures toutes douces que nous avons encore dans le sud, j'ai un peu de mal à passer aux recettes automnales. Je fais donc durer l'été encore un petit peu. L'escapade en cuisine du mois de septembre nous propose comme thème : La rentrée...

Moules au curry {Partenariat Les couleurs du sel}

20 septembre 2015 ( #curry, #moules, #coquillages, #frites )

La saison des coquillages commence et pourquoi ne pas consommer des moules? Le classique "moules frites" avec lequel on se régale temps assis sur une terrasse au soleil en bord de mer...et son petit vin blanc. Je sais ça fait cliché. Mais rien ne nous...

Terrine de riz, poivron et chorizo

01 octobre 2016 ( #riz, #poivrons, #chorizo, #basilic, #ciboulette, #anti-gaspi )

Voici une petite idée de terrine de riz simple à préparer et qui sera parfaite en entrée ou bien au cours d'un simple repas accompagnée d'une petite salade. C'est aussi une recette anti-gaspi si vous avez un petit reste de riz. En tout cas cette rerrine...

Wraps de poulet pané

22 avril 2015 ( #wrap, #poulet )

Puisque Christelle du blog Toque de choc lance la semaine du wrap ...et qu'à la maison les enfants en sont fans, puisque les wraps c'est non seulement bon, et en plus assez rapide à préparer, et surtout parce que tout le monde peut mettre la main à la...

Velouté de carottes, gingembre et orange

11 octobre 2014 ( #Soupes et veloutés, #carottes, #gingembre, #orange )

Avec l'automne qui s'installe, la saison des soupes et veloutés maison commence. Je démarre la saison avec des saveurs pas très communes. Mais ce qui est sûr c'est que cette association carotte, gingembre et orange plaît à la maison. Dans mon article...

Cake printanier aux légumes et aux olives

20 avril 2017 ( #Cakes et tartes salées, #petit pois,, #haricot vert,, #persil, #ciboulette, #olives )

Un cake salé parce que la saison des salades, pique-nique, repas léger est ouverte! J'espère qu'il vous plaira autant qu'à moi. Il est léger, frais et savoureux. Beaucoup d'herbes aromatiques dans cette recette trouvée dans le dernier magazine HealthyFood....

La ratatouille au four

05 août 2014 ( #légumes, #ratatouille, #aubergine, #Courgette )

Une bonne ratatouille en cette période estivale c'est toujours bien agréable avec des légumes bien parfumés. J'en prépare assez souvent l'été, c'est un plat idéal pour accompagner des grillades. A déguster chaud, tiède ou encore froid. Quand Liliane a...

Riz aux haricots à l'indienne

25 juin 2014 ( #riz, #curry, #haricots, #Plats )

Un riz aux haricots délicieusement parfumé au curry. Une recette extraite du livre "Cuisineminute" Petits plats végétariens par Marabout qui se prépare en 30 minutes chrono! Je vous avoue que ce plat n'a plus rien de végétarien chez moi car je le trouve...

Gratiné courgettes, crevettes & saint-Jacques

10 juin 2014 ( #Gratins et soufflés, #courgette, #crevettes, #saint-jacques )

Des petits gratinés aux crevettes, Saint-Jacques et courgettes de saison. Tout simple pour une petite entrée, ou en accompagnement d'une salade pour un soir. A la veille de l'été, et avec la chaleur qui commence à s'installer, je fais de la place au congélateur,...

Carré d'agneau en croûte d'herbes aromatiques

20 avril 2014 ( #agneau, #Viandes, #herbes aromatiques )

Nous sommes le 20 du mois et c'est le jour de Culino Versions. Le thème du mois d'Avril : les herbes aromatiques C'est Stéphanie du blog Aux délices de pommes qui a sélectionné ce thème, et je le trouve bien de saison et surtout plein d'inspiration pour...

Tomates confites

15 août 2015 ( #tomates, #basilic, #thym, #ail )

J'ai préparé à plusieurs reprises ce printemps des tomates confites et j'en ai refais le week-end dernier. C'est très facile à préparer et c'est un vrai délice, elles accompagneront parfaitement vos salades, vos plats de pâtes, vos cakes ou vos apéritifs...

Barre Muesli avoine pomme & pêche

07 août 2014 ( #flocon d'avoine, #céréales )

Des petites barres de céréales "home made" à l'heure du goûter, une idée que je voulais tester depuis longtemps. C'est chose faite avec ces barres vitaminées et fruitées et très peu sucrées si ce n'est un peu de sirop d'agave. Une recette trouvée dans...

Compote de pommes délicieusement parfumée à la vanille...cuite à l'omnicuiseur

13 mars 2015 ( #compote, #pommes, #vanille, #omnicuiseur )

Un petit message et un petit coup de gueule avant de vous parler de ma recette d'aujourdh'ui. Vous l'avez sûrement remarqué Overblog nous impose depuis deux jours un Captcha sur les commentaires. Cela n'est pas un choix de ma part, mais une obligation....

Gâteau poire, ricotta, raisins secs et cranberries, l'automne s'installe....

05 octobre 2017 ( #gâteau, #Poire, #Raisins secs, #Cranberries, #Ricotta, #Automne )

On passe tout doucement des saveurs estivales aux saveurs automnales, et les petits matins frisquets sont là pour nous rappeler que l'automne s'installe tout doucement. C'est loin d'être ma saison préférée, avec les jours qui raccourcissent de façon XXL,...

Magdalenas {Passe-plats entre amis 1 # Le Goûter}

30 mai 2015 ( #madeleines, #magdalenas, #citron, #goûter )

Je participe à un nouveau défi Passe-plats entre amis c'est Corinne du trés joli blog Mamou&Co qui lance cette nouvelle ronde. Il s'agit de choisir une recette chez la blogueuse (ou le blogueur!) de son choix sur un théme défini. Le thème de ce 1er défi...

Soupe de potiron et fenouil

27 octobre 2015 ( #Soupes et veloutés, #potiron, #potimarron, #fenouil )

La saison des potages est largement entamée à la maison depuis quelques jours, et nous profitons des légumes d'automne qui envahissent les étals des marchés et des jardins pour les plus chanceux et les plus jardiniers d'entre nous! Je partage la recette...

Pâtes au citron, champignons et parmesan

24 mars 2015 ( #Citron, #linguines, #champignon, #parmesan )

Je participe ce mois-ci au nouveau thème de Culino Versions: Les agrumes en version salée . Nouveau thème choisi par Gaëlle du blog "La gourmandise est un jolie défaut". Ce thème tombe bien, j'aime beaucoup cuisiner les agrumes, c'est un peu le soleil...

Cake lardons, pruneaux et noisettes

29 février 2016 ( #Cakes et tartes salées, #lardons, #pruneaux, #noisette, #Apéritifs, #Sophie Dudemaine )

Je pense qu'il y a encore quelques mois si l'on m'avait dit que je serais fan de ce cake, je ne l'aurais certainement pas cru tant les ingédients qu'il contient restent surprenants dans cette version sucrée-salée. Et pourtant, il fait l'unanimité à l'heure...

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