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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Barre Muesli avoine pomme & pêche

7 Août 2014, 05:42am

Publié par cestnathaliequicuisine

Des petites barres de céréales "home made" à l'heure du goûter, une idée que je voulais tester depuis longtemps. C'est chose faite avec ces barres vitaminées et fruitées et très peu sucrées si ce n'est un peu de sirop d'agave. Une recette trouvée dans le dernier magazine Odélices n°16. Elles plairont certainement aux petits et aux plus grands...

Barre Muesli avoine pomme & pêche

Ingrédients pour environ 10 barres:

  • 2 c. à soupe d'huile de coco ou une huile neutre
  • 250 g de flocons d'avoine
  • 2 pêches
  • 1 pomme
  • 20 g de noix de coco râpée
  • 2 c. à soupe de sirop d'agave
  • 60 g d'amandes concassées
  • 20 g de chocolat
Barre Muesli avoine pomme & pêche

Préparation : 15 minutes   Cuisson: 1 heure

  • Dans un saladier, mettez l'huile de coco et faites fondre au bain marie.
  • Retirez du bain marie, ajoutez les flocons d'avoine et mélangez.
  • Mixez le 2 pêches en purée (sans le noyau!!..), ajoutez-les aux flocons d'avoine. Pelez et étrognez une pomme puis râpez-la. Ajoutez à la préparation.
  • Ajoutez la noix de coco, le sirop d'agave, les amandes et mélangez bien.
  • Garnissez un moule de papier cuisson. Etalez-y la préparation en pressant un peu.
  • Enfournez 1 heure dans le four préchauffé à 120°C.
  • Découpez en barre dès la sortie du four pour avoir une découpe nette.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, trempez une cuillère dans le chocolat fondu et dessinez des zébrures sur les barres de céréales.

Verdict sur ces barres que l'on a bien aimé à la maison, c'est vrai que j'aime beaucoup les préparations à base de flocon d'avoine et là je suis comblée. C'est une excellente idée pour un goûter plein d'énergie. 

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G
Très sympa ces barres!
Un régal pour le petit déjeuner!
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A
Géniale cette recette !!! A essayer très vite :)
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R
Elles semblent délicieuses, parfaites pour les creux de 10h !
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C
De belles barres super gourmandes ;)
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G
waouw! elles sont drolement gourmandes tes barres!!! moi qui n'en suis pas fan je me laisserais bien tenter!!
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S
c'est super original
bonne idée
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A
Coucou Nathalie, une belle recette saine et délicieuse miam:)Bisous et bon dimanche
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P
Miam, j'adore ^^
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M
elles sont super appétissantes ces barres!
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K
Hummm ! des barres de céréales maison j'adore :) mais tu crois qu'il est possible d'enlever la pêche et ne mettre que de la pomme râpée ? Ou faut-il remplacer la pêche par un autre fruit ou par autre chose ?? Merci, bon week-end !
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N
Coucou selon moi tu peux remplacer la quantité des deux pêches mixées par un pot de compote de ton choix. Mais ce sera nécessaire pour lier la préparation. Bises
C
Je n'ai jamais testé de barres de céréales maison mais cette recette me plait énormément Nathalie. Elles me semblent très savoureuses et saines qui plus est.
Merci beaucoup
bises
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U
Un régal tes barres de céréales home made :)
tu peux les conserver combien de temps?
Ca me donne envie d'en faire!
Bises
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N
Je t'avoue que le lendemain il n'y en a en général plus. Je pense pas plus de quelques jours dans une boîte mais à l'abri de la chaleur surtout. En ce moment il fait trop chaud, il vaut mieux les conserver dans du papier allu et au réfrigérateur. Bonne soirée
W
le genre de gourmandise pour lesquelles je crasue facilement
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L
moi aussi j'aime beaucoup le müssli et toutes les préparations à base de flocons d'avoine,
bises et bonne soirée
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B
ça donne très envie =)
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L
miamm plein de bonnes choses, c'est genial
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T
Parfait pour avoir la pêche!
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A
Vos barres ont l'air trop bien !! en tout cas je pense que je vais les tester vite et j'en ferais un article sur mon blog ! hummmm
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M
C'est une très belle idée ! Ca a l'air vraiment délicieux et très sain !
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N
tes photos sont sublimes ! tu me donnes des cours ? et une barre au passage :) lol bisous
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