750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Articles avec #soupes et veloutes

Bortsch végétarien {cuisson à l'omnicuiseur vitalité}

9 Avril 2019, 07:49am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le bortsch est un potage de légume très répandu dans les pays slaves. Le potage à base de betterave lui donne une belle couleur rouge, mais il est aussi accompagné de carottes, pommes de terre, chou, oignon, tomates… et garni de viande de bœuf ou de porc...

Lire la suite

Soupe de carottes, patate douce et gingembre au lait de coco

11 Janvier 2019, 20:56pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Cette année malgré le froid j'ai un peu de mal à me mettre aux soupes et aux potages. C'est pourtant une bonne alternative après les repas de fêtes et les excès de fin d'année. Mais cette recette gourmande peut réconcilier plus d'une personne avec la...

Lire la suite

La soupe au pistou

26 Septembre 2018, 13:13pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Je me suis régalée durant tout l'été avec cette soupe que j'ai préparé à plusieurs reprises. Estivale et très parfumée par l'ail frais et le basilic, elle est pleine de saveurs, une vraie tradition en Provence. En faisant mon petit marché ce week-end,...

Lire la suite

Autour d'une soupe de saison la minestrone

25 Août 2017, 06:47am

Publié par cestnathaliequicuisine

A table autour d'une minestrone!! j'adore cuisiner cette soupe italienne à base de légumes de saison qui peut se cuisiner en hiver comme en été. Pour ma part j'avoue qu'elle marque souvent la fin de l'été, dans le même esprit que la soupe au pistou. C'est...

Lire la suite

Velouté de celeri rave

29 Janvier 2017, 05:57am

Publié par cestnathaliequicuisine

Cette semaine un céleri rave dans mon panier. Immédiatement et sans réfléchir avec les températures qui ne s'arrêtent pas de chuter j'ai réalisé ce velouté bien réconfortant. C'est vraiment très bon, le goût du céleri est plutôt léger et même assez fin!...

Lire la suite

Soupe de pois cassés façon campagnarde

28 Novembre 2016, 06:29am

Publié par cestnathaliequicuisine

Comme c'est bon la soupe de pois cassés, et ce n'est pas cette recette façon paysane avec des lardons et les petits morceaux de légumes entiers qui me fera dire le contraire. C'est la soupe du moment à la maison, en général je mixe les soupes jusqu'à...

Lire la suite

Soupe à la tomate de Yotam Ottolenghi

19 Novembre 2016, 06:56am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une soupe à la tomate que j'ai trouvé chez ma copinaute Loloche du blog Gingembre et chocolat. On peut dire qu'elle m'avait mis l'eau à la bouche mais j'avais décidé d'attendre la saison prochaine pour avoir de belles tomates bien parfumées du jardin....

Lire la suite

Velouté de mâche au Kiri

31 Octobre 2016, 07:30am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une nouvelle escapade en cuisine pour ce dernier jour du mois d'octobre. Et naturellement avec la petite fraîcheur automnale le thème de la soupe est le bienvenu. Une soupe originale que je suis allée piocher sur le joli blog "Une Liyaas de bonnes choses"....

Lire la suite

Soupe de potiron et fenouil

27 Octobre 2015, 07:55am

Publié par cestnathaliequicuisine

La saison des potages est largement entamée à la maison depuis quelques jours, et nous profitons des légumes d'automne qui envahissent les étals des marchés et des jardins pour les plus chanceux et les plus jardiniers d'entre nous! Je partage la recette...

Lire la suite

Velouté de carottes et curcuma...cuisson à l'omnicuiseur vitalité 6000

4 Mai 2015, 05:23am

Publié par cestnathaliequicuisine

Avec le temps pluvieux de ce week-end et le retour des températures frisquettes, je me suis remise bien volontiers à la soupe. C'est en passant chez Carine de Kougelhopf et chocolat que je suis tombée sur cette association carotte-curcuma qui m'a beaucoup...

Lire la suite

1 2 3 > >>