750 grammes
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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Articles avec #carottes

Tatin de carottes, miel, thym, feta et ricotta

13 Mai 2019, 05:15am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je sais que les carottes n'ont pas toujours la côte mais chez nous on aime ce légume et on ne s'en prive pas. Alors en voyant une jolie tatin passer sur le site de 750 g la semaine dernière, je n'ai pas résisté à la préparer. J'ai un peu modifié la recette...

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Carrot cake et cream cheese

1 Mai 2019, 05:56am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un peu de gourmandise avec ce carrot cake au cream cheese. J'adore le carrot cake avec plein de fruits secs noix, noisettes… c'est un gâteau à la texture certes spéciale mais très moelleuse et j'ai aussi crée des adeptes à la maison. Je n'avais jamais...

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Soupe de carottes, patate douce et gingembre au lait de coco

11 Janvier 2019, 20:56pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Cette année malgré le froid j'ai un peu de mal à me mettre aux soupes et aux potages. C'est pourtant une bonne alternative après les repas de fêtes et les excès de fin d'année. Mais cette recette gourmande peut réconcilier plus d'une personne avec la...

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Salade de carottes et aubergines rôties miel et cumin

26 Novembre 2018, 16:28pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Aussitôt vu la recette de carottes rôties au cumin de Sophie, et aussitôt adoptée dans ma cuisine version carotte et aubergine. Les légumes rôtis ont la côte à la maison et nous nous sommes régalés, à tel point que je n'en avais pas assez préparé, au...

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Rôti de veau, carottes et panais au cidre

11 Décembre 2017, 05:40am

Publié par cestnathaliequicuisine

Si vous n'avez jamais testé la cuisson d'une viande au cidre, je vous conseille vivement d'essayer. La cuisson dans le cidre rend la viande très moelleuse et laisse un goût vraiment délicieux, je me suis d'ailleurs surprise à me lécher les doigts en faisant...

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Curry de pois chiches et carottes au lait de coco

28 Novembre 2017, 06:21am

Publié par cestnathaliequicuisine

Des épices, des couleurs qui réconfortent les papilles et les pupilles avec ce curry de pois chiches et de carottes. Un plat simple et économique que j'adore préparer, avec un bon riz basmati ma petite tablée se régale. Aurais-je trouvé l'équilibre parfait...

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Blanquette de poisson

14 Novembre 2017, 05:36am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici un plat qui régale toute ma petite tribu, la blanquette de poisson. Vous trouverez ici une recette de blanquette aux trois poissons. Voici une autre version, je suis partie d'une recette de Cyril Lignac trouvée sur le blog de ma copinaute Cuisiner...

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Cake aux carottes et aux noisettes ultra moellleux

23 Octobre 2017, 04:59am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je vous mentirais en disant que la texture de ce cake m'a emballé la première fois que je l'ai réalisé! J'ai été surprise par la texture un peu humide, mais ce qui est paradoxal c'est que je l'ai quand même refait, et d'une pour voir si la texture n'était...

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Flans de légumes {curry et lait de coco}

3 Octobre 2017, 04:47am

Publié par cestnathaliequicuisine

Des petits flans riches en légumes aux saveurs curry et coco! Une petite gourmandise salée saine qui accompagnera parfaitement une salade composée par exemple. A la maison, ces flans ont beaucoup plu, ils ont été dévorés en quelques minutes! Repérés chez...

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Saumon grillé, épinards et purée épicée de carottes

26 Mai 2017, 06:46am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite assiette légère, épicée, parfumée... bref de quoi se régaler plutôt sainement. Encore une recette extraite du livre de Dale Pinnock C'est bon pour moi. Il n' y a pas de raison de ne pas se faire plaisir de temps en temps avec un petit plat...

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