Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Terrine croustillante au poulet et aux poireaux

25 Juillet 2012, 05:14am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici une recette toute fraîche de terrine. Une recette toute savoureuse. Source : magazine Cuisine Actuelle Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 4 feuilles de brick - 3 blancs de poulet - 4 fines tranches de poitrine...

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Moelleux chocolat amandes

24 Juillet 2012, 05:06am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de moelleux au chocolat !!! Extraite d'un magazine Vie Pratique Gourmand de l'année dernière. Une recette parfaite, un moelleux parfait !! Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 15 minutes 4 oeufs - 80 gr de beurre - 90 gr de sucre...

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Tortilla à la catalane

23 Juillet 2012, 05:05am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette pleine de soleil... Une recette extraite du magazine Vie pratique Gourmand. Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 25 mn Brossez et lavez la peau des pommes de terre, et les plonger dans une casserole remplie d'eau...

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Tartelettes Epinard Saint Nectaire

22 Juillet 2012, 06:00am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je reste dans la série des tartelettes salées. Hier, c'était les tartelettes Boursin /tomates cerises de Jennifer. Aujourd'hui, des tartelettes aux épinards et Saint Nectaire, une recette inspirée par mon fond de frigo ! Pâte feuilletée : - 200 gr de...

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Tartelettes Boursin / tomates cerises

21 Juillet 2012, 06:00am

Publié par cestnathaliequicuisine

Ce sont des tartelettes salées que je présente aujourd'hui. Voici des tartelettes Boursin Tomates Cerises. Idéales pour l'apéritif. J'ai pioché la recette sur le blog de Jennifer : Les gourmandises de Jenny Je les trouve super mignonnes, et elles sont...

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Tartelettes à la pêche sur compote de nectarine

20 Juillet 2012, 06:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

Nous sommes le 20 du mois et je vous présente ma participation au thème de Culino Versions. Le thème du mois de Juillet "Tartelettes aux fruits d'été". Le choix était difficile, j'étais plutôt partie sur des tartelettes à la mûre car c'est ce que j'adore,...

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Légumes du soleil en brunoise

18 Juillet 2012, 04:01am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je me suis inspirée d'une préparation de légumes taillés en brunoise que j'avais repéré il y a plusieurs semaine sur le site de l'Atelier des Chefs (Atelier dans lequel j'aime prendre des cours de cuisine). J'étais parti sur une idée de ratatouille pour...

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Tajine de poulet aux citrons confits

17 Juillet 2012, 04:01am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici une recette de tajine de poulet. Je me suis inspirée de plusieurs recettes sur le site www.la-cuisine-marocaine.com Pour cette recette j'ai eu besoin : Peler et écraser les gousses d'ail. Eplucher et couper les oignons très fins. Rincer les citrons...

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Petits pains au Fjord

16 Juillet 2012, 04:01am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici une recette extraite du petit livret "Les 30 recettes cultes de Fjord" de Danone aux Editions Marabout. Ingrédients pour 16 petits pains : 15 gr de beurre 3 pots de Fjord 2 c.à.c de sucre en poudre 2 oeufs 630 gr de farine 25 gr de levure fraîche...

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Confiture de fraises

15 Juillet 2012, 04:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

Me voilà en plein dans la confiture... de Fraises !! Même poids de fruits et de sucre et 20 mn de cuisson plus tard.... Une délicieuse confiture de fraise !!