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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Pâtes à l'encre de seiche et sa sauce tomate au piment d'Espelette

24 Juin 2012, 00:55am

Publié par cestnathaliequicuisine

En faisant mes courses au supermarché, je suis tombée sur le rayon spécial Italie avec toutes sortes de pâtes. Parmi toutes ces pâtes, il y avait des pâtes à l'encre de seiche. J'ai été tentée. Je garde un souvenir de pâtes à l'encre de seiche que j'avais...

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Les pêches pochées au sirop

22 Juin 2012, 19:45pm

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai découvert cette recette sur le magazine Best of Gourmand . Et justement en passant chez mes parents le week-end dernier, ils m'ont donné...de belles pêches, aujourd'hui elles sont mûres à point ! Un dessert rapide et délicieux, à servir avec de la...

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Poulet au curry et au lait de coco

21 Juin 2012, 22:32pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Recette de poulet au curry et au lait de coco Une recette toute simple *Ingrédients (source Cuisine AZ.com) : - 700 gr de blancs de poulet - 200 ml de lait de coco - 1 c.à.soupe de curry - 1 aubergine - 1c.à.soupe huile olive - 2 c.à.soupe de sauce soja...

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Cake au thon et aux olives

20 Juin 2012, 05:02am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette que j'ai trouvé sur Meilleur du Chef : Cake au thon et aux olives Le cake c'est toujours pratique pour emporter en pique-nique, ou au bureau à l'heure du déjeuner. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs entiers. Ajouter...

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Quiche aux girolles

18 Juin 2012, 19:43pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Dans le supermarché où je fais mes courses, il y a toujours un petit magazine de cuisine aux caisses. Difficile de s'arrêter devant sans y jetter un petit coup d'oeil !!! Et bien souvent, il termine sur le tapis roulant au milieu des courses. Dans le...

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Noeuds briochés au sucre perlé

16 Juin 2012, 12:23pm

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai testé aujourd'hui une recette du très joli blog de Maiwenn La Main à la Pâte . Les noeuds briochés au sucre perlé Les privilégiés qui se sont réveillés un peu plus tard ce matin ont pu bénéficier des brioches pour le petit déjeuner !! Ingrédients...

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Risotto aux asperges

16 Juin 2012, 05:02am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un petit tour à l'Atelier des Chefs mercredi avec mon petit cuisinier en herbe, pour un cours de cuisine parent-enfant. Risotto aux asperges et tuile au parmesan : *Ingrédients: - 300 gr de riz carnaroli - 1 échalotte - 10 cl de vin blanc - 1 botte d'asperges...

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Clafoutis aux cerises

14 Juin 2012, 21:09pm

Publié par cestnathaliequicuisine

La recette du clafoutis aux cerises de ma maman . Dans un saladier, mélangez les oeufs et les sucres . Ajoutez le beurre fondu. Incorporez petit à petit la farine et la levure tout en continuant à remuer. Ajoutez délicatement le lait . Préchauffez votre...

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Flan pâtissier

13 Juin 2012, 14:55pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Mercredi gourmand J'ai testé la recette du flan pâtissier sans fond de Christophe Michalak. Cette recette fait le tour de la blogosphère, et c'est sur le blog de La cuisine de Mercotte que je me suis inspirée. ******* Flan pâtissier sans fond pour 4 à...

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La soupe aux fanes de radis

11 Juin 2012, 20:13pm

Publié par cestnathaliequicuisine

C'est sur le joli blog Une faim de loup que j'ai trouvé cette recette. Les fanes de radis, cela faisait longtemps que je voulais tester !! *Ingrédients : - 1 botte de fanes de radis - 1 oignon nouveau - 1 pomme de terre - 1/2 cube de bouillon de volaille...

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