Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Cake aux poivrons et au thon

12 Juillet 2012, 06:03am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici une recette qui m'a plu dès que je l'ai vu sur le très joli blog de Caro en cuisine Cake aux poivrons et au thon Ingrédients : 3 oeufs 150 gr de farine 10 cl de lait 1 filet d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 1 poivron jaune & 1 poivron...

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Panna cotta au fromage blanc

10 Juillet 2012, 20:37pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Ce week-end, nous avons fait une petite ballade en Ardèche. Non, non, nous n'avons même pas fait de canoë !! Seulement un aller-retour pour déposer les loulous en vacances avec les grands-parents !! Nous nous sommes quand même accordé une petite escale...

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Moussaka

9 Juillet 2012, 19:41pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Et voilà la recette d'un plat qui a toujours un grand succès à la maison. Petits et grands adorent et mangent des aubergines !! La Moussaka Ingrédients : 3 belles aubergines sel huile de friture 150 gr de fromage râpé 100 gr de mozzarella spéciale cuisson...

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Tarte à la tomate, fromage de chèvre et figues

8 Juillet 2012, 21:10pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une entrée que je réalise souvent.... Une recette sucré-salée vite préparée.... Ingrédients : 1 pâte brisée 6 tomates 4 figues 150 gr de lardons allumettes 1 ou 2 petits fromages de chèvre 3 c.à.s de chapelure Thym sel et poivre olives noires huile d'olive...

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Gratins de polenta au mascarpone

7 Juillet 2012, 18:17pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Encore une recette extraite du livre "C'est gratiné" de Frédéric Berqué aux Editions Toquades : Gratins de polenta au mascarpone Ingrédients: Dans une casserole faire frémir le lait avec la gousse d'ail fendue en deux et dégermée et du sel fin. Versez...

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Mes lasagnes

3 Juillet 2012, 20:03pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Ce week-end et pour faire plaisir à mon fils qui les adore : gros plat de lasagnes !!! *Ingrédients pour 6 personnes : 18 plaques de lasagnes 350gr de gruyère râpé Pour la sauce tomate : - 1 litre de coulis de tomate (maison) - 1/2 c.à.c de sucre en poudre...

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Salade de pâtes aux artichauts et à la feta

2 Juillet 2012, 20:13pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Cette recette est extraite du dernier magazine "Vie Pratique Gourmand" , consacré aux salades reines de l'été . Et les salades sont toujours les bienvenues de cette saison !! *Ingrédients : 250 gr de pâtes style penne 1 poignée de roquette 1 petit oignon...

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Gratin de courgettes au parmesan

1 Juillet 2012, 17:52pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Avec cette recette je participe au concours du blog d'Audrey : La petite popotte d'Audrey Une recette qui sent bon la Provence... Ingrédients : Lavez les courgettes et les couper en fine rondelles (je les ai coupé en rondelles très fines avec une mandoline)....

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Cake aux pêches

30 Juin 2012, 16:44pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Encore un dessert à la pêche avec ce cake . Très facile à réaliser. Et oui j'adore ça, les pêches !! Une recette trouvée sur le site Marmiton. Pour 4 à 6 personnes Préparation 15 mn Temps de cuisson 30 mn Ingrédients : 100 gr de farine 2 oeufs 1 paquet...

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Flan de crevettes épicées

27 Juin 2012, 20:15pm

Publié par cestnathaliequicuisine

C'est une recette extraite du livre "C'est gratiné" de Frédéric Berqué aux Editions Toquades Le flan de crevettes épicées. Une recette rafinée et savoureuse à tester sans aucune retenue !! Râpez la courgette et hachez très finement l'ail. Dans une poêle,...