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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Navarin d'agneau et légumes de printemps

24 Avril 2019, 05:36am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici la recette du navarin d'agneau aux petits légumes de printemps préparé pour le repas de Pâques, ce plat gouteux et délicieux a été très apprécié. La recette est extraite d'un magazine Regal, reprise de la nouvelle bible culinaire (Ed.Larousse) Institut...

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Torta Pasqualina aux blettes

20 Avril 2019, 20:54pm

Publié par cestnathaliequicuisine

La torta Pasqualina est une recette originaire de la Ligurie que l'on prépare traditionnellement pour Pâques. Il existe plusieurs recettes, à base d'herbes sauvages à l'origine, elle se cuisine avec divers légumes, orties, blettes, épinard, ou encore...

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Risotto de petit épeautre aux légumes et seiches sautées en persillade

18 Avril 2019, 05:27am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'aime de temps en temps préparer du petit épeautre une céréale source de protéine et riche en fibre. En risotto ou en salade, une façon de changer du riz que l'on consomme plus couramment. J'ai fait ici un essai de cuisson basse température à l'omnicuiseur...

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Aujourd'hui je cuisine avec Papa Régale et je vous en parle

15 Avril 2019, 05:52am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je cuisine beaucoup et souvent alors je suis assez fan du concept de livraison à domicile de paniers recettes pour cuisiner, un moyen de me laisser un peu porter tout en me faisant plaisir en cuisine. On manque parfois d'idées ou de temps pour faire les...

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Sablés Nantais

11 Avril 2019, 06:53am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite recette gourmande de sablés Nantais au beurre qui plaisent à la plupart d'entre nous. Vous pouvez en faire une grande quantité, ils se conservent facilement dans une boite en fer et c'est une occasion de faire participer les enfants qui aiment...

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Epinards à la béchamel aux oeufs durs

10 Avril 2019, 05:48am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je n'ai pas pu résister à préparer un gratin d'épinards à la sauce béchamel avec les épinards frais de mon panier paysan de cette semaine. Une grosse quantité d'épinard frais qui fait peur, mais qui diminue tellement à la cuisson que le plat suffit juste...

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Bortsch végétarien {cuisson à l'omnicuiseur vitalité}

9 Avril 2019, 07:49am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le bortsch est un potage de légume très répandu dans les pays slaves. Le potage à base de betterave lui donne une belle couleur rouge, mais il est aussi accompagné de carottes, pommes de terre, chou, oignon, tomates… et garni de viande de bœuf ou de porc...

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Burger de galettes de pommes de terre

3 Avril 2019, 18:03pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Le burger est un incontournable à la maison, tout le monde adore! Simple burger pour nous et double pour filston qui mange toujours pour deux! Cela me fait penser qu'il faut que je partage ma recette des buns qui est juste formidable!... Mais pour cette...

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Cake betterave feta et fromage de chèvre

26 Mars 2019, 05:49am

Publié par cestnathaliequicuisine

Ah les cakes printaniers… je ne m'en lasse pas. Celui-ci à base de betterave, fromage de chèvre frais et feta est une version sympathique que j'apprécie particulièrement. Le cœur de betterave peut se décliner en forme d'étoile ou de cœur, c'était d'ailleurs...

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Pizza party Issimo

25 Mars 2019, 06:19am

Publié par cestnathaliequicuisine

C'est avec grand plaisir que j'ai répondu présente cette année encore pour découvrir et vous parler des produits Issimo. Les recettes Issimo sont élaborées avec les meilleurs ingrédients nobles (AOP,IGP,..) du terroir italien, dans le respect du savoir-faire...

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