Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Gâteau Moka de Christophe Felder

30 Mai 2018, 06:35am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici l'un des gâteau que j'ai réalisé pour le fête des mamans, un délicieux gâteau Moka. J'avais cette recette depuis des années dans un coin de ma to do list, mais voilà je privilégie la plupart du temps des recettes plus légères aux fruits rouges souvent...

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Cake à la feta, aux olives et fanes de radis

28 Mai 2018, 05:40am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'aime beaucoup préparer ce genre de cake printanier, vous trouverez d'autres recettes sur le blog le cake aux fanes de radis et le cake aux légumes printanier. Cette version est un mix des deux recettes et je le qualifierais donc de doublement meilleur......

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Quelques idées de gâteaux pour la fête des mamans

25 Mai 2018, 06:30am

Publié par cestnathaliequicuisine

Peut-être étiez vous à court d'idées pour le gâteau de la fête des mamans qui approche. C'est toujours agréable de partager un dessert maison ce jour-là, alors voici quelques idées. Il suffit de cliquer sur la photo pour accéder à la recette, charlotte,...

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Pavé de cabillaud et sa sauce au beurre blanc

24 Mai 2018, 07:19am

Publié par cestnathaliequicuisine

La sauce au beurre blanc est une sauce classique servie avec le poisson. L'ingrédient essentiel (hormis le beurre!!) c'est l'échalote et son goût est un vrai délice. Je parfume aussi ma sauce avec du citron mais ce dernier n'est pas indispensable. Je...

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Crumb cake framboise rhubarbe

20 Mai 2018, 19:50pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Je ne sais pas vous mais pour moi le temps passe à toute allure... et de ce fait je me fais un peu rare en ce moment. Alors voilà! C'est la saison de la rhubarbe et j'ai confectionné ce crumb cake bien gourmand auquel j'ai associé quelques framboises......

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Flans aux oeufs au caramel {cuisson à l'omnicuiseur vitalité}

7 Mai 2018, 05:07am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je voulais vous parler de ma petite gourmandise du moment, des flans aux oeufs au caramel. Ils sont vite préparés et ils cuisent sainement à l'omnicuiseur. J'ai trouvé la recette chez Nana et Chocolat et j'ai adapté la cuisson à l'omnicuiseur vitalité......

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Galette de pommes de terre au gorgonzola

4 Mai 2018, 06:19am

Publié par cestnathaliequicuisine

Certains jours l'inspiration culinaire se laisse un peu désirer dans nos cuisines, alors voici une idée toute simple pour accompagner une salade. J'avais un reste de gorgonzola et des pommes de terre bio, j'ai réalisé cette crique bien gourmande. J'avoue...

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Tartines de rillettes. Avez-vous la rilletomania apéritive? {Partenariat}

2 Mai 2018, 05:45am

Publié par cestnathaliequicuisine

Nous voilà en pleine période de vacances et de ponts du mois de mai.. alors les apéros se multiplient. Je partage avec vous ces tartines de rillettes dans le cadre de mon partenariat avec Bordeau Chesnel. Ces petites tartines sont une véritable gourmandise...

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Samoussas à la fondue de poireaux au curry

30 Avril 2018, 06:09am

Publié par cestnathaliequicuisine

Encore quelques petits poireaux dans mon panier paysan cette semaine. En général je prépare une fondue de poireau le week-end que j'utilise en tarte dans le courant de la semaine, mais ce week-end j'ai préparé quelques samoussas pour l'apéro. J'ai ajouté...

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Blanquette de veau à la crème de champignons

26 Avril 2018, 05:17am

Publié par cestnathaliequicuisine

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé une blanquette de veau, j'adore ça. J'avais justement prévu d'en préparer une quand le hasard m'a mise sur le chemin de cette recette trouvée sur Les Casseroles de Carole et inspirée par le chef Jean-François...