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Bienvenue dans ma cuisine
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
/image%2F0931818%2F20210715%2Fob_ee416d_dsc-8630.png "Salade estivale courgettes grillées melon pastèque feta jambon cru et tomates cerises")
/image%2F0931818%2F20210710%2Fob_ed04c2_dsc-8601.png "Soupe de moule au safran")
/image%2F0931818%2F20210706%2Fob_eee2b7_dsc-8556.png "Tarte brésilienne")
/image%2F0931818%2F20210705%2Fob_348d41_dsc-8494.png "Tarte tourbillon carotte courgette fromage ail et fines herbes")
/image%2F0931818%2F20210628%2Fob_163132_dsc-8293.png "Tomates farcies aux légumes, crème à l'estragon et à l'ail")
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La fougasse d'Aigues-Mortes est une brioche bien moelleuse sucrée et délicieusement parfumée à la fleur d'oranger, spécialité de cette jolie petite ville du sud de la France située en Occitanie. Mon papa adore cette fougasse et c'est ma soeurette qui...
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Profitons des dernières tomates bien mûres de la saison avec cette recette toute droit sortie du blog de Cooking Julia et du blog Unsiphonfonfon. Cette tarte aux tomates et à l'amande est une recette du chef Ottolenghi , je craque systématiquement sur...
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Un délicieux gâteau fruité à base de prunes et de fromage blanc à déguster à l'heure du goûter, du dessert ou du petit déjeuner... peu importe ce qui est sûr c'est qu'il est délicieux et qu'il n'en restera pas une miette. Une texture gourmande et moelleuse...
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A table autour d'un minestrone!! j'adore cuisiner cette soupe italienne à base de légumes de saison qui peut se cuisiner en hiver comme en été. Pour ma part j'avoue qu'elle marque souvent la fin de l'été, dans le même esprit que la soupe au pistou. C'est...
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Je vous retrouve aujourd'hui avec ces petites timbales de saumon et de courgettes pleines de fraîcheur et de saveur. Une recette découverte chez Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'ISCA qui déborde de recettes gourmandes et alléchantes. Je l'ai immédiatement...
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Voici un gâteau simple à préparer et qui ravira tous les gourmands. A la base un simple gâteau au yaourt agrémenté de quelques framboises fraîches et le tour est joué. Le pot sert de mesure et inutile de se prendre plus la tête. C'est chez Chocotate and...
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En été j'adore préparer ce genre de plat, c'est complet, on le prépare au dernier moment et on se régale. Je prépare souvent et de toute saison d'ailleurs mon jambalaya... ou plutôt celui de Jamie Oliver :)... qui a toujours du succès. Aujourd'hui c'est...
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Une petite escapade dans le sud de notre belle France avec ce papeton d'aubergines. Le papeton est une spécialité d'Avignon, à base d'oeufs et de caviar d'aubergines (pas de thon dans le papeton, son nom et sa couleur pourrait être trompeur!...), il est...
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Je reprends tranquillement le chemin du blog après quelques semaines d'absence, semaines à la fois de repos avec quelques petits week-end passés à droite et à gauche et surtout la fin de l'année scolaire pour mes deux grands. Depuis quelques jours avec...
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Un délicieux petit plat vite préparé à l'omnicuiseur vitalité, tous les ingrédients sont déposés au fond de la cocotte et on met au four vapeur!! C'est la magie de l'omnicuiseur capable de cuire et dorer tous les ingrédients en une seule cuisson. J'ai...
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