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Cake aux pépites de chocolat
Plouf et splash!! C'est en gros le résumé de nos journées en ce moment avec la chaleur qui persiste et les vacances qui sont arrivées! Et la nage et les plongeons ça creuse les estomacs alors ce cake est parfait pour rassassier cousins, cousines et compagnie à l'heure du goûter... Je dirais même qu'il est tombé à pic, aussitôt vu sur le blog de Carine "Kougelhopf Chocolat" et aussitôt adopté. J'ai légèrement surdosé les pépites de chocolat et il a beaucoup plu. Une idée toute simple et bien gourmande.
Préparation: 15 minutes Cuisson: 40 minutes
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 150 g de beurre
- 60 g de lait
- 180 g de sucre
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
60 g80 g de pépites de chocolat
Préparation:
- Préchauffez le four th.170°C.
- J'ai préparé le cake au kitchained. Battre le beurre et le sucre pendant 2 minutes, ajoutez les oeufs, le lait et continuez à mélanger. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à l'aide d'une spatule.
- Versez l'appareil dans un moule à cake beurré. Enfournez pendant 40 à 45 minutes environ selon votre four. Plongez la lame d'un couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir, découpez et dégustez!
♥♥♥
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