750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Pommes de terre farcies au jambon cru

9 Avril 2013, 04:39am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je continue ma semaine avec mes petites recettes simples et assez rapides à préparer.

 

pomt1

Temps de préparation: 15 minutes       Temps de cuisson: 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 grosses pommes de terre

- 2 tranches de jambon cru

- 1 petit bouquet de ciboulette

- 30g de beurre

- 3 c.à soupe de crème fraîche épaisse

 

pomt2

Source: Livre "Avec les restes,30 recettes irrésistibles"

Lavez et brossez les pommes de terre sous l'eau. Faites les cuire avec la peau dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 30 minutes.

Préchauffez le four th.180°C.

Coupez les pommes de terre aux trois quart de leur épaisseur. Evidez-les, puis écrasez la chair à la fourchette ou au presse purée. Versez la purée dans une casserole. Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four.

Ciselez la ciboulette, ajoutez-la à la purée. Placez sur feu doux et incorprez le beurre, la crème fraîche. Salez et poivrez. Mélangez et retirez du feu.

Hachez grossièrement les tranches de jambon. Garnissez les pommes de terre creusées de la purée et parsemez de jambon. Mettre au four pendant 15 minutes.

pomt3

Bon appétit!

pom0032.JPG

 

Merci pour votre visite et bonne journée!

Commenter cet article
K
J'adore ce genre de plat et les garçons aussi à chaque fois succès garantie ^^
Répondre
L
Et bien, j'avais râté beaucoup de recettes ! Désolée pour mon absence, je ne boudes pas, manque de temps :/.
Tes pommes de terre sont tout simplement délicieuses ! Bisous et bon WE à toi :)
Répondre
N
Avec la ciboulette posé juste dessus, c'est divin!
une jolie recette trés gourmande!
Répondre
J
Délicieuses tes pommes de terre! Ça me donne faim! J'adore! Bises!
Répondre
M
Hummm trop gourmandes ces pommes de terre farcies !
Bises
Répondre
F
J'adore ce genre de petites choses !!! bises
Répondre
N
Le genre de plats express qui me convient parfaitement. J'adore.
A bientôt.
Répondre
K
C'est délicieux les pommes de terre farcies.
Répondre
V
Hum...quelle recette gourmande...

Bises.Valou.
Répondre
M
je voulais faire cette recette pour le repas de ce soir mais pas le temps ;) ça semble tellement bon ... ceci dis j'ai fais le gratin aux courgettes trop bon et les cookies aussi désolée Nath pas
de photos je manque de temps ....
Répondre
C
Décidément, dans la série patate farcies qui donnent envie ! Un grand Miam !
Bises
Répondre
D
J'aime bien! Rustiques mais pas trop!!!
bises, belle fin de journée, Dine avec SANDRINE
Répondre
M
Générosité et saveurs sont les maitres mots pour qualifier tes pommes de terre!
Répondre
M
Une recette simple mais éfficace ....avec une petite salade, que demander de plus !! je te souhaite une bonne fin de journée.
Répondre
D
Comme elles sont fondantes tes pommes de terre ! Cela doit être un régal pour les papilles !
Très bonne après-midi en ce mardi,
Bisous, Doria
Répondre
C
Oh les belles petotes!! Miam miam!
Répondre
N
Une belle recette comme je les aime !! bises
Répondre
L
oh que ça me donne l'envie
Répondre
M
oh la belle et bonne gourmandise !!
Répondre
V
Je testerais ta recette qui me tente énormément :) merci
Répondre