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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Gâteau moelleux à la poire

2 Octobre 2018, 04:55am

Publié par cestnathaliequicuisine

Gâteau moelleux à la poire

Les fruits d'automne sont là… Entre le moelleux et le gâteau invisible je vous propose cette gourmandise aux poires. J'avais repéré celui de Violette du blog La gourmandise de Violette, il s'agit d'une recette Weight Watchers à la base, mais que j'ai un peu transformé à ma façon.

Ingrédients:

  • 5 poires
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 1/2 pot de yaourt d'huile végétale
  • 1/2 pot de yaourt de lait
  • une pincée de sel
  • beurre salé pour le moule
  • sucre glace pour la déco

Préparation:

  • Epluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en fines lamelles.
  • Préchauffez le four th. 180°C.
  • Dans un saladier battre au mixeur les œufs, le sel, et le sucre jusqu'à ce que la préparation double de volume.
  • Ajoutez le yaourt et mélangez.
  • Ajoutez la farine et la levure tamisées et mélangez à l'aide d'une maryse.
  • Ajoutez le lait et l'huile. Mélangez.
  • Ajoutez les poires dans le saladier et mélangez afin qu'elles s'imprègnent bien de la pâte.
  • Versez dans un moule en silicone préalablement beurré.
  • Enfournez pour 30 à 35 minutes.
  • Laissez refroidir avant de démouler.
  • Parsemez de sucre glace.

Il se garde très facilement au réfrigérateur, vous pouvez le préparer la veille.

Bon appétit:)

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D
Recette délicieuse et reussie du 1er coup! Donc, bien expliquée, merci ;)
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G
Jolies photos qui rendent la recette tentante . Je viens chercher les ingrédients . J'ai de jolies pommes du mois d'août , parfumées . <br /> Elles vont faire un joli gâteau! merci du partage! joli blog!
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F
Gâteaux fait pour des collègues très apressier merci
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M
Bonjour, peut on utiliser des ppires en conserve, si oui est-ce qu'il vaut mieux diminuer la quantité de sucre. Merci.
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C
Bonjour, il vaut mieux utiliser des fruits frais et de saison, vous pouvez remplacer la poire par la pomme, je pense que les fruits au sirop imbiberaient beaucoup trop le gâteau. Très bonne journée
N
Il semble facile à faire , je pense qu l' on peut le faire avec d' autres fruits ????.Dés sa réalisation, je vous tiens au courant . Merci
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C
Bonjour Nicole. Vous pouvez bien sûr utiliser d'autres fruits. Merci pour votre confiance, j'attends le retour de votre réalisation avec impatience. Bonne dégustation
M
Bonjour c'est quoi la grosseur du pot de yogourt merci
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C
Bonjour, il s'agit d'un pot de yaourt de 125g. Bonne recette!
T
ce gateau est "normalement"pour combien de personnes ???<br /> merci !!
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C
Bonsoir. Ce gâteau est pour 8 à 10 personnes. Bonne soirée
G
Bonjour, <br /> <br /> je suis du quebec : 4 cas de sucre? en gramme ou tasse c'est combien? Merci.
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M
Cas veux dire cuillère à soupe
C
Bonjour. Une cuillère à soupe équivaut à 20 grammes, donc 4 CS correspondent à 80 grammes. Merci pour votre message et bonne dégustation. Nathalie
B
Bonjour ! 4 Cas de sucre suffises ?
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C
Bonjour. Vous pouvez en rajouter mais la poire est déjà sucrée et il ne faut pas surconsommer le sucre. Bonne dégustation.
B
Bonjour Nathalie SVP quelles sont les dimensions du moule pour cette préparation ? <br /> peut on utiliser un moule en verre ? Merci
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C
Bonsoir. Mon moule carré en silicone mesure 23 x23 cm. Un moule en verre peut être utilisé mais le démoulage risque d'être un peu difficile. N'hésitez pas à bien le beurrer, ou à découper le gâteau dans le moule. Bonne dégustation
M
il a l'air trop bon ce gâteau .....
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M
Beaucoup trop lourd ce gâteau
S
qu'est ce qu'il est gourmand ton gâteau les photos parlent d’elles-mêmes<br /> bisous
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M
hummmm j'aime tout simplement. .Encore bravo !!
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B
un bon goûter à déguster en famille ou entre amis !
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D
Hum il est bien appétissant, et il a l'air moelleux<br /> Merci pour ce délicieux partage<br /> Belle soirée bises
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A
Une recette bien gourmande pour se régaler sans culpabiliser, belle journée!
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N
Une belle texture comme je les aime !<br /> bizz
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P
ça fait rudement envie.
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K
Hummm, cette recette aux poires me plait beaucoup !<br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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F
Hummm ... il me plait bien ce gâteau. Je t'en aurais bien piqué une part. Bises et bon dimanche
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