Beurre de cacahuètes
Je vous retrouve aujourd'hui pour la recette du beurre de cacahuète maison. J'achète très rarement, pour ne pas dire jamais ce type de produit! Mais je tenais à réaliser des cookies au beurre de cacahuète ici.
Alors quand j'ai vu la recette chez Christelle du blog Voyage Culinaire, je me suis précipité dans ma cuisine pour en préparer.
Verdict ! Très bon, très économique et surtout on sait ce qu'il y a dedans!
Ingrédients:
- 300 g de cachuètes
- 1 c à s. d'huile d'arachide
- sel (facultatif)
1- Commencez par mixer grossièrement 50 g de cacahuètes puis réservez.
2- Mettre le reste de cacahuètes dans le bol du mixeur, mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte grossière.
3- Ouvrir le mixeur, versez la cuillère d'huile. Et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4- Ajoutez les cacahuètes concassées à la pâte lisse et mélangez.
C'est prêt!
Sur le bog de Christelle vous retrouverez toutes les explications en images.
Je vous souhaite une bonne journée!