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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
Bienvenue dans ma cuisine
/image%2F0931818%2F20240920%2Fob_985b12_dsc-9298.JPG "Crumble d'aubergine, chèvre et miel")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_23a368_1000007374.jpg "Sauté de veau à la provençale")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_4afbf4_dsc-9195.JPG "Filet mignon aux mirabelles")
/image%2F0931818%2F20240910%2Fob_c6a22c_128.JPG "Boulettes d'aubergine au parmesan de Yottam Ottolenghi")
/image%2F0931818%2F20240908%2Fob_b4e792_dsc-9123.JPG "Rouleaux de printemps patate douce")
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
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Il fait beau, il fait chaud! L'été s'est enfin installé dans le midi! Les cigales chantent à tue tête depuis quelques jours seulement, mais elles sont bien arrivées! Difficile avec cette chaleur de cuisiner autre chose que des salades et des brochettes!!...
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Encore une recette de quiche aux légumes!! Quand on aime on ne compte pas... Courgette et feta, une parfaite association. Une recette trouvée ici sur le joli blog La table de Jeanne ... Ingrédients: Pour la pâte brisée (Jeanne a utilisé de la pâte feuilleté,...
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Les températures ne montent pas! Certes dans le sud, nous avons du soleil mais nous avons aussi un mistral glacial! Bref pour ne pas se laisser démoraliser, cette quiche réconfortante, polenta, poireaux et jambon. Je vous assure y goûter, c'est l'adopter!...
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Un peu débordée ces derniers jours, voilà que j'ai délaissé des asperges dans le tiroir du réfrigérateur! Bon!... C'était pas la cata, mais je me suis dit que c'était l'occasion de faire une quiche! Ingrédients: Pour la pâte brisée: - 200 g de farine...
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Une petite recette à base de légumes et de quinoa. Le quinoa venu d'Amérique du Sud, "la graine des Incas", est de plus en plus en vogue en Europe. Une petite graine craquante que j'aime manger en taboulé comme ici. Je n'en cuisine pas souvent, mais il...
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Une recette que je publie pour ne surtout pas la perdre. Ce blog me sert aussi de carnet de recette! J'avais repéré ce cake aux fanes de radis chez Liliane ici! Ton blog Lilly est décidément une source d'inspiration pour moi! J'ai tout de suite mis la...
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Je me suis laissée tenter par le défi boulange du moment! Les rghaïf farcis. Ce sont des galettes marocaines farcies à la viande. Tellement bonnes!! Au point que tout le monde à la maison m'a demandé d'en refaire, et à la demande générale j'en ai refais...
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La saison des aubergines n'en est encore qu'à ses prémices que je publie déjà une recette. C'est un légume plein de soleil que j'apprécie beaucoup et avec lequel je cuisine beaucoup l'été au moment de la pleine saison. L'aubergine s'associe parfaitement...
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Pour bien commencer la semaine, je vous propose une tourte simple et délicieuse au poulet et aux poireaux. A déguster tiède avec une bonne salade. Source: Magazine gourmand spécial Tartes de Printemps Pour 6 personnes - Préparation: 30 minutes Cuisson:...
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Une recette de chaussons au empanadas à la viande. A déguster avec une petite salade, c'est simple et extra!! "Empanada" vient du verbe espagnol , « empanar », qui signifie fourrer ou habiller avec du pain. Ce plat est traditionnel en Espagne, Colombie,Argentine,...
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