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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
Bienvenue dans ma cuisine
/image%2F0931818%2F20240920%2Fob_985b12_dsc-9298.JPG "Crumble d'aubergine, chèvre et miel")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_23a368_1000007374.jpg "Sauté de veau à la provençale")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_4afbf4_dsc-9195.JPG "Filet mignon aux mirabelles")
/image%2F0931818%2F20240910%2Fob_c6a22c_128.JPG "Boulettes d'aubergine au parmesan de Yottam Ottolenghi")
/image%2F0931818%2F20240908%2Fob_b4e792_dsc-9123.JPG "Rouleaux de printemps patate douce")
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
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Quand j'ai décidé de créer ce blog, c'était en premier lieu pour avoir mon recueil de recettes illustrées. Parmi celles-ci la recette de la daube provencale comme l'a fait ma maman. Donc depuis des années, je n'y change rien, et elle est parfaite comme...
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J'avais repéré cette recette sur le Best of Gourmand de ce printemps. Et j'ai cru avoir fait une erreur en la préparant un soir ou j'avais plusieurs enfants à la maison. J'ai eu le doute pendant toute la préparation, et j'avais décidé de mettre la purée...
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Voici une recette toute fraîche de terrine. Une recette toute savoureuse. Source : magazine Cuisine Actuelle Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 4 feuilles de brick - 3 blancs de poulet - 4 fines tranches de poitrine...
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Une recette pleine de soleil... Une recette extraite du magazine Vie pratique Gourmand. Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 25 mn Brossez et lavez la peau des pommes de terre, et les plonger dans une casserole remplie d'eau...
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Je me suis inspirée d'une préparation de légumes taillés en brunoise que j'avais repéré il y a plusieurs semaine sur le site de l'Atelier des Chefs (Atelier dans lequel j'aime prendre des cours de cuisine). J'étais parti sur une idée de ratatouille pour...
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Et voilà la recette d'un plat qui a toujours un grand succès à la maison. Petits et grands adorent et mangent des aubergines !! La Moussaka Ingrédients : 3 belles aubergines sel huile de friture 150 gr de fromage râpé 100 gr de mozzarella spéciale cuisson...
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Cest sur le joli blog de Christelle Voyage Culinaire que j'ai découvert ce feuilleté tressé . J'ai un peu modifié la recette avec du saumon. J'avais réalisé cette recette il y a déjà quelques jours à l'occasion d'un petit repas en famille : Feuilleté...
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J'ai testé hier soir une recette de CuisineAZ LE GRATIN VEGETARIEN *Ingrédients : - 500 gr de pommes de terre (600gr pour moi !!) - 1 aubergine - 2 courgettes - 1/2 citron - 200 gr de mozzarella - 3 c.à.soupe huile olive (et même un peu plus !) - 1 oignon...
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Voici ma participation pour le concours des 1 an du blog de JuliaT. Le principe est simple, il faut piocher une recette parmi toutes les recettes de son blog. Et le choix est multiple !!! Coup de coeur pour cette recette de saison : omelette aux asperges...
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Petit repas de Pentecôte : Côtes de veau et lasagnes aux courgettes Les côtes de veau ont marinées 3 heures dans la préparation suivante : * Marinade : 3 c.à.s d'huile d'olive, 3 c.à.s de miel liquide, le jus d'1 citron, du thym, du romarin, sel et poivre....
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