/image%2F0931818%2F20171103%2Fob_05919d_img-2623.JPG)
Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
Bienvenue dans ma cuisine
/image%2F0931818%2F20240920%2Fob_985b12_dsc-9298.JPG "Crumble d'aubergine, chèvre et miel")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_23a368_1000007374.jpg "Sauté de veau à la provençale")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_4afbf4_dsc-9195.JPG "Filet mignon aux mirabelles")
/image%2F0931818%2F20240910%2Fob_c6a22c_128.JPG "Boulettes d'aubergine au parmesan de Yottam Ottolenghi")
/image%2F0931818%2F20240908%2Fob_b4e792_dsc-9123.JPG "Rouleaux de printemps patate douce")
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
/idata%2F5988522%2Flegumes%2Fson03.jpg)
Nous sommes le 21 du mois et depuis hier est ouvert le thème de Janvier de Culino Versions. J'aime y participer chaque mois. Il suffit de s'inscrire pour le mois suivant et présenter sa recette préférée sur un thème choisi par votes. Ce mois-ci {La cuisine...
/idata%2F5988522%2Flegumes%2Fagal0001.jpg)
Une recette de galettes de légumes bien savoureuses. Voici une recette qui m'a beaucoup plu dès que je l'ai apercu chez Julia ici.Il faut dire que toutes les recettes de Julia sont irrésisitibles! INGRÉDIENTS pour 9 galettes 3 courgettes moyennes, râpées...
/idata%2F5988522%2Fgratins%2Fflo00340.jpg)
C'est en Italie que nous partons aujourd'hui...avec cette délicieuse recette de gratin de fenouil trouvée ici sur le très joli blog de Edda Onorato Un déjeuner de soleil. Ingrédients: 3 fenouils bien fermes 250g 100g de mozzarella 4 tranches fines de...
/idata%2F5988522%2Fviandes%2Fgou00480.jpg)
Une recette de kefta ou pâté de viande trouvée ici sur le blog d'Amal. Son blog est plein de recettes Libanaises mais aussi internationales délicieuses! J'aime m'y promener. Un plat complet, simple à cuisiner comme j'aime! C'est pas cool? Pour 4 personnes...
/idata%2F5988522%2FPlats%2Fcane00040.jpg)
Après Noël et en attendant le réveillon du nouvel an, souvent on a envie de se mettre un peu au vert. Mais voilà c'est aussi une période propice pour se retrouver en famille ou entre amis autour d'une table. Alors voici une petite recette pour recevoir...
/idata%2F5988522%2FPlats%2Fkou0022.JPG)
Voilà une recette qui m'intriguais depuis quelques temps, et j'ai eu le plaisir en feuilletant le magazine Papilles de ce mois de découvrir la recette étape par étape de Renata Dominik chef du Café Prunier à Paris. Il ne me restait plus qu'à l'essayer...
/idata%2F5988522%2FPlats%2Fcourge00170.jpg)
Juste un petit jour de décalage pour la présentation de Culino Versions du mois d'octobre sur le thème "Potiron Citrouille". C'est vrai que j'aime baucoup cuisiner avec la citrouille en général, sous forme de gratin et de purée. Mais pour le thème j'avais...
/idata%2F5988522%2FPlats%2Fcep00152.jpg)
Ce week-end Monsieur est parti se ballader en forêt pour une cueillette de champignons. Il faut dire que les douces températures de ce mois d'octobre incitent à la ballade. Jolie ballade et jolie cueillette de cèpes. Il ne me restait plus qu'à préparer...
/idata%2F5988522%2Fgratins%2Ftomate0027.JPG)
Après une semaine un peu surchargée, me voilà dans les temps pour présenter avec beaucoup de plaisir le thème de Culino Versions du mois de Septembre : " Rentrée des classes" Faire une recette régionale et parler de sa région. TOMATES A LA PROVENCALE...
/idata%2F5988522%2Fles-pates%2Fpois0001.JPG)
Aujourd'hui c'est poisson !! Filets de merlan frits à la bière Quand j'ai annoncé que l'on faisait un repas à la bière, mon petit mari était étonné et plutôt content, et mon fils m'a regardé avec de grands yeux, et m'a demandé si lui aussi pourrait en...
/image%2F0931818%2F20210702%2Fob_359d8a_jemangefrancais-logo-1616054932.jpg){kind=logo}
