poisson

Brandade aux haricots coco de Paimpol et cabillaud {Recette de Marie Chioca}

24 Septembre 2015, 04:25am

Publié par cestnathaliequicuisine

Il ya quelques jours en passant chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise, je tombe sur la recette de brandade parmentier aux haricots blancs et cabillaud de Marie Chioca. J'ai un petit faible pour les recettes à IG bas de Marie et je craque...

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Filets de merlan frits

24 Juillet 2015, 07:27am

Publié par cestnathaliequicuisine

Des filets de merlan frits... Ou la recette façon feignasse en vacances et qui part en vacances!... Le merlan a une chair tendre et délicieuse, c'est le poisson préféré des enfants. Les filets de merlan se cuisinent en général frits ou poêlés, attention...

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Poisson à la Bordelaise (cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité 6000)

20 Mai 2015, 05:32am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le poisson à la bordelaise, vous savez ce plat surgelé par excellence! Il n'y a pas à dire le "home made" a du bon! Et la version maison est bien meilleure. C'est sur le bog de mon aminaute Mariane La cuillère aux mille délices que j'avais découvert cette...

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Filets de truite citron et fenouil...cuisson basse température

5 Mars 2015, 06:23am

Publié par cestnathaliequicuisine

Après les crêpes, beignets, croziflettes et cie...il faut penser au printemps qui n'est pas très loin! J'en ai donc profité pour me régaler avec mon omnicuiseur et préparer du poisson. J'ai fait cuire à basse température des filets de truite accompagnés...

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Lotte a la provençale et ses pommes de terre...cuisson basse température

6 Février 2015, 05:44am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le vendredi c'est jour de poisson. Pourquoi ne pas préparer de la queue de lotte à la provencale! C'est un vrai régal! La lotte est un poisson très apprécié d'abord parce que c'est délicieux et ensuite parce qu'il n'y a pas d'arêtes et il faut avouer...

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Blanquette aux 3 poissons...

29 Décembre 2014, 06:04am

Publié par cestnathaliequicuisine

Entre deux réveillons je vous propose une blanquette de poissons, une recette bien savoureuse et bien parfumée. Si vous appréciez les saveurs de la mer, je vous conseille vivement cette délicieuse recette. J'ai utilisé trois variétés de poissons: cabillaud,...

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L'Epicurien : Dos de cabillaud au chorizo et crème de poivron

4 Août 2014, 06:00am

Publié par cestnathaliequicuisine

Il y a quelques semaines, Mélanie me proposait d'élaborer une recette à partir d'un produit d'épicerie du site l'Epicurien. J'avais le choix du produit sucré ou salé et le choix de la recette qui s'est porté immédiatement sur cette idée de cabillaud au...

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Cassolette saumon et fruits de mer

3 Avril 2014, 04:34am

Publié par cestnathaliequicuisine

Hello!! Me voilà de retour de mon trop court voyage à New-York! Nous avons profité de notre petit séjour au maximum! Ce fut 4 jours bien remplis! La "grosse pomme" est une ville fascinante! Le temps de reprendre le rythme et promis je vous montre quelques...

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Terrine de saumon et colin au persil

24 Janvier 2014, 05:42am

Publié par cestnathaliequicuisine

C'est vendredi "jour du poisson" alors j'avais mis de côté cette recette de terrine de saumon et de colin au persil. Une recette trouvée chez Maiwenn La Main à la Pâte, son blog est une vraie source d'inspiration pour moi. Vous pourrez réaliser cette...

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Hachis parmentier de poisson aux légumes

12 Octobre 2013, 04:58am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette que nous avons énormément apprécié. Un hachis qui change avec du poisson et des légumes. Un plat familial bien complet! Hachis parmentier aux légumes que j'ai trouvé ici en me promenant sur le très beau blog PETITS PLAISIRS de Oum Yacine....