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Bienvenue dans ma cuisine
/image%2F0931818%2F20240920%2Fob_985b12_dsc-9298.JPG "Crumble d'aubergine, chèvre et miel")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_23a368_1000007374.jpg "Sauté de veau à la provençale")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_4afbf4_dsc-9195.JPG "Filet mignon aux mirabelles")
/image%2F0931818%2F20240910%2Fob_c6a22c_128.JPG "Boulettes d'aubergine au parmesan de Yottam Ottolenghi")
/image%2F0931818%2F20240908%2Fob_b4e792_dsc-9123.JPG "Rouleaux de printemps patate douce")
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
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C'est presque un petit tour en Corse que je propose aujourd'hui avec ces lasagnes de blettes et de Brocciu. Je ne pouvais pas mieux faire cette semaine en découvrant dans mon panier paysan deux belles bottes de blettes. Un petit tour chez le fromager...
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La chayotte, voilà un légume qui m'a longtemps intrigué. Il pousse depuis plusieurs années dans le jardin de mes parents. C'est une plante potagère grimpante qui envahit la volière et qui se récolte entre la fin du mois de septembre et le mois de novembre...
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Même si la douceur et les températures estivales de ces derniers jours sont très agréables l'automne s'installe petit à petit et prend ses couleurs...j'avais envie de saveurs automnales et quand j'ai vu ce cake sur le délicieux blog de Miss Crumble ,...
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Une petite idée apéritive à partager avec vous!! Au cours des vacances de la Toussaint, nous avons eu à plusieurs reprises l'occasion de nous réunir en famille et entre amis! Alors ces petites madeleines apéritives ont été testées à plusieurs reprises...
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Halloween oblige !! Nous avons dégusté des doigts de sorcière! Mais oui vous avez bien lu "dégusté". J'ai utilisé la recette de Ricardo , et ils sont "hôôrriblement bon!!" Ils sont je vous l'accorde terriblement môches, mais aussi terriblement bons...et...
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Voici ma version de cheesecake pour Culino Version du mois d'octobre. Une version salée que j'avais de côté depuis bien longtemps déjà et qui attendait d'être testée!! Et comme toujours je suis à chaque fois surprise du résultat! Le cheesecake qu'il soit...
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Un carré gourmand que j'ai trouvé sur le délicieux blog de Amuses Bouches . Je l'ai immédiatement repéré et adopté car il me rappelle les pâtisseries que préparait une de mes taties Allemande dans mon enfance. Cette pâtisserie est sans oeufs , la pâte...
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Les vacances ont commencé et quand on est à la maison il est bon de préparer des petits desserts bien réconfortants. Cette recette de crème au chocolat je peux la résumer en deux mots: TROP BON ! J'ai simplement réduit la dose de sucre mais elles restent...
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Voici ma réalisation en pâte à sucre. Le week-end dernier ma collègue de travail organisait l'anniversaire des 5 ans de son filston. Le thème : les sorciers et le tout en rouge et blanc!! J'avais depuis quelques temps à force de voir les jolies réalisations...
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On reste dans le classique aujourd'hui!! Et du classique de saison! La soupe au potiron. Ben oui!! C'est réconfortant et délicieux! Une petite recette qui m'a cependant fait de l'oeil car ce potage est épaissi avec du riz ! Alors j'étais curieuse de tester...
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