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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Cake potiron, lardons et parmesan

4 Octobre 2012, 05:05am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le mois d'octobre, les premières journées fraîches, et on assiste petit à petit au changement de couleurs sur les étals de nos marchés avec l'arrivée des fruits et des légumes d'automne. Voici une recette de CAKE AU POTIRON, LARDONS ET PARMESAN bien de...

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Chutney de tomates

2 Octobre 2012, 05:36am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette sucrée-salée de CHUTNEY A LA TOMATE d'Anne-Sophie PIC trouvée sur lesidéesrecettescarrefour ! Ce chutney a accompagné nos saltimbocca de dinde ici. J'ai divisé les ingrédients de la recette par 2. Les quantités ci-dessus sont celles que j'ai...

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Saltimbocca de dinde

1 Octobre 2012, 05:02am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de viande aujourd'hui simple, délicieuse et bon marché ! Une recette extraite du livre "Carnet de cuisine pour ma fille" de Laurence du Tilly et Caroline Wietzel. Ingrédients pour 8 saltimbocca de dinde : 4 escalopes de dinde 8 tranches de...

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Madeleines au miel

26 Septembre 2012, 05:05am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite recette de madeleines. J'ai testé plusieurs recettes, et celle-ci reste de loin celle que je préfère. A l'heure de tous les petits creux, le goûter, le thé, le café. .. Temps de préparation: 15 mn Temps de repos: 2h00 Temps de cuisson: 8 mn...

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Raviolis au poisson à la chinoise

24 Septembre 2012, 05:00am

Publié par cestnathaliequicuisine

Petite soupe chinoise pour nous ce week-end à la maison ! Parfois nous apprécions les saveurs asiatiques, et je me suis souvenue de cette recette facile à réaliser ! Une soupe simple, pleine de saveurs et bien relevée. Pour cette recette, il vous faudra...

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Tomates à la provençale

22 Septembre 2012, 05:02am

Publié par cestnathaliequicuisine

Après une semaine un peu surchargée, me voilà dans les temps pour présenter avec beaucoup de plaisir le thème de Culino Versions du mois de Septembre : " Rentrée des classes" Faire une recette régionale et parler de sa région. TOMATES A LA PROVENCALE...

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Tarte rustique à la tomate et au chèvre

20 Septembre 2012, 04:53am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite improvisation de dernière minute, une tarte rustique salée tomate et chèvre. Cela faisait longtemps que je voulais tester cette présentation. Nous avons beaucoup apprécié cette recette, la pâte au parmesan étant délicieuse et généreuse disposée...

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Cookie géant

18 Septembre 2012, 05:09am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette qui fait le tour de la blogosphère et que je n'ai pu m'empêcher de réaliser tant nous aimons les cookies. Je l'ai vu chez Patchouka et biensûr sur le blog de Guillemette. Ingrédients : 180 g de farine 1 c à café de levure chimique 180 g de...

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Tuna Cake ou Cakes au Thon

16 Septembre 2012, 06:33am

Publié par cestnathaliequicuisine

Encore une petite recette de Cyril Lignac. Et j'adore !! Le goût de ces TUNA CAKE est subtil, frais, citronné et raffiné. Bref je recommande. Source : Cakes et tartes du jour Ingrédients : 350 g de thon au naturel 3 c à café de mayonnaire 1 c à café de...

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Brioche à la confiture

14 Septembre 2012, 05:03am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici une brioche originale et surtout super moelleuse à la confiture, devinez de quoi ? et oui de mûre, parce que j'adore. Pour la recette c'est par ici sur le joli blog de Maëlle Aux radins gourmands. Les ingrédients : 250 g de farine type 45 3 oeufs...

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