Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

La quiche qui rit aux petits pois et lardons

24 Octobre 2012, 04:38am

Publié par cestnathaliequicuisine

Aujourd'hui mercredi, c'est le jour des enfants ! Pour changer un peu des recettes sucrées, je propose une recette salée rigolotte!! Source : magazine Maxi Ingrédients pour 6 personnes : Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de noix de...

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Pain à la farine de châtaigne

23 Octobre 2012, 04:14am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de pain maison que j'ai trouvé sur le joli blog de Angie Dans la p'tite cuisine d'Angie, qui elle l'avait vu ici chez Mets-gourmandises. Ingrédients : - 270 ml d'eau - 380 gr de farine de blé T80 - 70 gr de farine de châtaigne - 2,5 cuillères...

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Pintade et courge rôties

21 Octobre 2012, 12:04pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Juste un petit jour de décalage pour la présentation de Culino Versions du mois d'octobre sur le thème "Potiron Citrouille". C'est vrai que j'aime baucoup cuisiner avec la citrouille en général, sous forme de gratin et de purée. Mais pour le thème j'avais...

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Salade de riz basmati et lentilles

20 Octobre 2012, 04:43am

Publié par cestnathaliequicuisine

Des épices...encore des épices !!! Et au final une recette de salade de riz basmati et lentilles. Une salade qui risque de vous surprendre tant elle savoureuse. Gingembre, paprika , coriandre, cumin . Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de riz basmati...

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Mini cocottes à l'italienne

19 Octobre 2012, 04:53am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de cocottes !!! Une recette simple et agréable à déguster ! A base d'oeufs, de riz et de tomates... Source : magazine Maxi Ingrédients pour 4 cocottes : 200 g de riz 200 g de concassé de tomates 30 g de beurre 60 g de parmesan râpé 4 oeufs...

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Flan aux poires

17 Octobre 2012, 20:16pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Les fruits d'automne s'imposent sur tous les étals de marchés poires, pommes, raisins...et ma petite cuisine suit le fil des saisons ! Une recette de flan aux poires. Qui ressemble un peu à un clafoutis. Les petits et les grands apprécient ce genre de...

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Rouleaux de printemps

16 Octobre 2012, 04:14am

Publié par cestnathaliequicuisine

Encore une recette de cuisine asiatique !! Et une recette très classique : les rouleaux de printemps aux crevettes ! Cela faisait longtemps que je voulais essayer. Depuis que je les vois tourner sur la blogosphère! Et bien je suis extrêmement surprise...

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Des cupcakes à la vanille pour un Octobre Rose

15 Octobre 2012, 04:16am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le mois d'octobre est dédié à la lutte contre le cancer du sein afin de sensibiliser les femmes à l'importance du dépistage. Rendez-vous sur le site http://www.cancerdusein.org/ Cette année les blogueuses culinaire ont souhaité se mobiliser à leur façon...

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Galettes de poisson et pommes de terre

13 Octobre 2012, 03:01am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de galettes de poisson et pommes de terre aux herbes aujourd'hui. Une recette bien pratique et bien sympathique que je dois à ma petite collègue de travail. Il y a quelques jours, elle m'a fait une petite surprise pour mon anniversaire et...

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Riz au lait au caramel beurre de sel de Christophe Michalak

11 Octobre 2012, 05:16am

Publié par cestnathaliequicuisine

Mon petit mari adore le riz au lait ! Dans le livre de Christophe Michalak "Le gâteau de mes rêves" j'avais repéré cette recette de Riz au Lait au Caramel Beurre de Sel. C'était l'occasion de lui faire plaisir. Et moi qui croyait que je n'aimais pas le...